清淡的菜谱大全?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-07 08:31:32浏览:13分类:美食推荐
清淡饮食是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,口味比较清淡。那么下面就让我为大家带来吧,希望你喜欢
一:清淡蔬菜卷
材料
新鲜菠菜,油皮,胡萝卜,黑木耳,生姜,鸡蛋1个,精盐,香油,白糖
做法
1、将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条。
2、将水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。
3、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉,备用。
4、将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块。
5、我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮,如果是干油皮需要提前用水泡软。
6、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。
7、加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
8、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮,制成卷。
9、用鸡蛋液把油皮介面黏好。
10、上笼屉蒸约5分钟即可。
11、最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段,装盘。
小诀窍
简单清爽的素菜卷,可以根据喜好自己添减蔬菜的种类。
二:北方清淡面食——菠菜面
材料
面条适量,菠菜50克,鹌鹑蛋3个,鸡丝适量,盐,香油
做法
1.菠菜洗净焯汤后过凉。
2.煮锅内烧水,把熟鸡丝下入,水开后打入鹌鹑蛋,蛋成型后把面放入煮熟,出锅前加盐和香油
三:清清淡淡小炒杂烩
菜谱简介 适合炎热的夏天很清淡颜色鲜艳
材料
黄瓜一根,红黄彩椒各一个,木耳适量,蟹味菇适量,玉米肠一根,盐糖鸡精六月鲜酱油
做法
1将所有材料切成块状
2所有蔬菜焯水水里放两勺盐方便入味
3油锅倒少许油加热所有蔬菜放入加盐大火翻炒
4下玉米肠加糖鸡精鲜酱油翻炒片刻
5出锅淋上香油少许
四:清淡剥皮鱼面线汤
材料
面线,剥皮鱼,姜,葱,盐,味精
做法
1.剥皮鱼切小块。
2.面线过一遍冷水沥干待用。
3.锅中冷水烧开,姜丝稍煮,下鱼块见滚后,中火稍煮片刻。
4.倒入面线小火煮10分钟,加盐味精即可。
5.起锅后喜欢可放胡椒粉,撒下葱花。
玉米红萝卜怎么炒好吃
方便面的好吃做法
1
材料
方便面1包80克内建调味粉1包 小油菜3棵 胡萝卜半根 火腿肠半根鸡蛋1个 葱花适量 清水500ml 香油少许
做法
1小油菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净后切片,火腿也切片备用。
2汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼。待面开始变软时,放入切好的胡萝卜、火腿片,打入整个的鸡蛋。
3等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入调味包中的调味粉,用筷子搅拌均匀。
4最后放入小油菜,半分钟后即可关火,撒上适量葱花,点少许香油。
方便面的好吃做法2
材料
方便面、墨鱼丸、玉米肠、西生菜、金针菇、肥牛片
做法
1、西生菜丝
2、将方便面与金针菇一起煮熟,捞出装碗不加包装里的调味料。
3、墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起煮熟不加调味料,青菜最后放,只略烫下即可。
4、玉米肠切片,与煮好的墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起摆放到面上。
5、锅中烧开水,将方面的调味包油包,菜包,粉料包依个人口味填放放入再煮开。滴入醋调味。
6、将煮好的调料汤浇入面中。
食材中的鱼丸、肉片,青菜亲们都可以根据个人喜好更换。无处不创意,无处不生活。
希望和我一样的吃货们一起创意出更多有趣的吃法来。
方便面的好吃做法3
材料
方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蠔油适量?
做法
1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。 ?
2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。 ?
3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蠔油调味,最后加入香葱炒匀即可
方便面的好吃做法4
材料
出前一丁麻油味公仔面1包,大葱1段适量
做法
1、先将大葱切细段,备用。
2、备一个小锅泡面锅最好啦,哈哈,等水开后,放入泡面,等面煮到想要的软硬度后,加入调料包,然后煮好后,倒入碗里。
3、然后在表面撒上大葱段,最后倒入麻油包,然后趁著热气腾腾的时候,搅拌一下即可食用。
小诀窍
1、煮泡面的水不用太多,这样调味包也可以相对减少,比较健康、
2、煮泡面的汤汁,不建议喝喔,里面都是新增剂喔、
主料
瘦肉
150g
玉米
150g
胡萝卜
100g
辅料油适量
盐适量
青豆适量
胡萝卜炒玉米的做法
1
准备好所需材料。
2
将肉切丁,胡萝卜切丁,玉米剥粒。
3
烧一锅水,水开后将青豆放入。
4
过水后捞出待用。
5
烧开油,将肉丁,胡萝卜丁,玉米粒,青豆入锅翻炒,加入盐。
6
炒2至3分钟即可。
小贴士
肉丁不要炒太老,太老就没有鲜味。 青豆一定要先过水,不然很难炒软。 玉米最好选甜玉米,可以增加整道菜的味道。
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