好吃的蔬菜汤，需要怎么做呢？

如何做蔬菜汤，首先，什么是科普汤？蔬菜汤是一种含有各种蔬菜和肉类的汤。

要做好，我们需要以下几个方面。

1 材料准备好了。要准备的材料比较多：猪肉少许，葱姜蒜，泡好的细粉，菠菜，调料：醋、酱油、盐、香油。

2. 合理的过程。炒锅内放油，油热后放入适量的油，放入葱、姜、蒜炒至出香，然后将猪肉放入锅内，再放酱油、醋，炒至变色。在炒锅里放几碗水，四人份的饭要放六七碗水，等炒锅烧开后。将细粉条放入锅中，煮15分钟。将切好的菠菜加入锅中，煮沸。用少量盐和少量芝麻油调味。然后就可以开动了。

3 注意不要放太少的水。因为这是一道汤，我们需要多一点水。

4 多放一点盐。因为这个汤可以当做菜来吃。

多喝汤的好处有哪些？

能把体内所有酸毒排除。使老化细胞年轻，酸化细胞正常，更能使病变细胞恢复健康，再生新的细胞，使得免疫力大增。豆腐能够起到延年益寿、促进身体新陈代谢的功效，豆腐比较好消化不会增加肠胃的负担，因为豆腐里面的微量元素比较高，能够增加身体对疾病的抵抗能力，

喜欢喝菜汤对身体当然会好喽，南方人个个都很瘦，都是饭前喝碗汤，其实这个很科学对身体很有好处。现在专家也推荐饭前一碗汤，是很有营养的，因为菜汤里有菜的维生素都会流失到菜汤里或者骨头汤啊青菜汤，他们的所有的营养都会流失到菜汤里，所以经常喝菜汤对身体是有好处的对减肥也有好处经常。如果喜欢喝菜汤，那么建议丰富做菜汤的食材。比如我们可以加入些口蘑、鸡蛋等等，既获得了鲜味口感，也让汤不那么单调，毕竟如果只是青菜的话可能就需要靠大量的盐和油味精等来调味了。

一，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，加盐，（酱油），（辣椒），最好不要太咸。尽量选择你最喜欢的菜，不然很难接受。

二，去超市买脱脂鸡汤，如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。

请姐妹们教我更好的办法吧。

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用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油，我是喜欢多放点醋啦，很好吃。我现在正21天第二阶段，所以每天变着花样煮，最喜欢的还是水煮豆芽和韭菜。

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靠水煮菜减肥关键是看你想瘦哪里，要是觉得腿胖就煮西红柿，但不能煮时间太长一分钟之内，还有元葱它是没有脂肪的，冬瓜，紫菜，圆白菜等。香菜对皮肤好，韭菜排毒，但要煮熟。

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