香脆玉米片家常做法，正宗香脆玉米片怎么做

食材

玉米片100克、鸡蛋1个、色拉油少许、食盐半匙、五香粉半匙

做法

1、鸡蛋打入碗中，打散

2、鸡蛋液中加入1/2匙盐，再加1/2匙五香粉，也可加入糖等甜料，根据个人口味而定

3、把打散的鸡蛋液倒在玉米片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富

4、用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液

6、接下来，在锅中倒入适量油（至少要玉米片的1/4，否则会糊）

7、烧至四五成熟，放玉米片，用铲子快速的把翻炒，并把玉米片划散

8、玉米片用勺子划散成片状即可，这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液，玉米片变软，小火多炒3~4分钟也会变脆的，另外炒时间长了可能炒糊。

9、为了节约时间，也防止玉米片变糊，可以把炒散的玉米片放微波炉中，高火微1分钟，香脆的玉米片就做好了

黄瓜是一道常见普遍的蔬菜，具有丰富的营养，是减肥，美容，所以说去脂的好东西！关于黄瓜的美食一大堆！最好吃，就需要看个人的喜欢啦！推荐几个家常小菜:《番茄酱拌黄瓜》，黄瓜还可以腌成咸菜，把黄瓜切成长条，切成段，加入姜片，辣椒，小米椒，蒜片，所以说加入盐腌制一晚上。

配料，热锅上油加入花椒大料酱油烧开，放凉后加入，白糖，味精，少许白酒，把腌制一晚上黄瓜我最喜欢黄瓜的吃法是直接生吃，前提是黄瓜得是自家种的、嫩的，当然在超市买的也可以，众所周知，木耳是清肠菜，被誉为食品中的清道夫、阿司匹林，医生名人都常吃。它是一种营养丰富的食用菌，具有一定的吸附能力，可以帮助体内产生的垃圾排出体外，常吃多吃身体好。

但是得去皮，自己家种的木有用药可以直接洗干净吃，我平时喜欢喝点小酒，黄瓜、花生米是少不了的。做法多种多样，大多凉拌为主。个人认为酸辣黄瓜皮挺好，将黄瓜切寸段，用刀旋下皮，干辣椒切细丝待用。首先把黄瓜皮氽过沥水凉干，锅内加油五成热时，放辣椒丝、葱姜丝，炸出香味时黄瓜最常见的吃法是“拍一顿”，新鲜黄瓜在水里洗洗，上砧板pia~pia~几下，拍茸了，搁上油盐酱醋，撒上香菜蒜末，就这么一拌，好吃，脆爽还在，但作料也入，本身的清甜也是淡淡的，不会毒。消炎利尿的作用。烹饪方法也很多，可以炒可以凉拌，但为了保证不让黄瓜的营养成分流失，最大化的让人体吸收，我建议大家还是凉拌，单纯的生吃有些单调，做凉拌菜吃既可以下酒。

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