鸽子蛋有什么营养价值 吃鸽子蛋有什么功效
作者:百变鹏仔日期:2023-12-08 12:14:11浏览:17分类:美食推荐
1 鸽子蛋有什么营养价值
1、鸽蛋含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。
2、其中蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
3、鸽蛋富含磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分,其中钙和铁的含量均高于鸡蛋。
2 吃鸽子蛋有什么功效
1、鸽蛋中含有丰富的优质蛋白和维生素等多种营养成分,而且脂肪含量很低,长期食用能补气和血、调节内分泌、调整月经,自古以来就是女性的最佳滋补保健品,也是老年人、儿童、体虚、贫血患者的理想营养食品。
2、由于鸽蛋脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用,其钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适合婴幼儿食用。
3、鸽蛋还有增强皮肤弹性、改善皮肤细胞活力、促进血液循环、清热解毒等功效。
4、中医理论认为,鸽蛋味甘、咸,性平,归肺、肝、肾经;具有滋肾补气、解毒祛风、调经止痛、截疟养血的功效,主治虚弱赢瘦、肝肾阴虚、消渴多饮、气短乏力、头晕、血虚经闭、腰酸、高血压、冠心病、动脉硬化等症。
5、有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜润肤作用,还能治愈疾病,使人精力旺盛、容光焕发。
3 鸽蛋怎么做好吃 鱼香鸽蛋材料:
鸽蛋300克,葱、姜、泡椒、酱油、盐、味精、冰糖、醋、淀粉适量。
1、葱、姜、泡椒切细丝,酱油、盐、味精、冰糖、醋用淀粉勾芡待用。
2、鸽蛋洗净入锅蒸熟去壳,裹上干淀粉,用花生油炸至金**。
3、炒锅留少许底油,小火化开冰糖,放入葱、姜、泡椒,大火炒出香味后,倒入芡汁,汁浓稠时浇在鸽蛋上即可。
此菜有降低血压、血脂,补充营养不良,补肾益气的功效。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-16 冬天盛产什么水果?
- 04-23 金黄色的水果有那几种
- 03-30 春满人间、欣欣向荣、千帆竞发、万马奔腾、六畜兴旺、五谷丰登、国泰民安、人寿年丰这些成语的意思
- 02-23 油麦菜很好吃,它是一种什么样的菜长在哪上面的?求解
- 02-19 不按时吃药的后果
- 02-04 儿童不喝牛奶怎么补钙
- 02-03 怎么纠正宝宝内八字脚
- 02-01 吃燕窝会胖吗
- 02-01 宝宝不睡觉怎么办?
- 02-01 孩子老叫眼睛疼,是什么原因?
- 01-31 6岁宝宝腿不直怎么办
- 01-30 宝宝补钙不吸收怎么办
- 搜索