白菜土豆怎么样一起烧特别好吃，每次上桌连汤汁都不剩？

大白菜和马铃薯也是许多人一年四季都会吃的蔬菜。别以为白菜、马铃薯身家不太高，但是它们全身都是营养成分，出餐率也很高，消耗率很低，这会对和老公这类自小生长发育在乡村的人来讲，可以这么说，这几样菜一直陪着我们成长。因此和老公对这几样蔬菜情感也非常的浓厚，我家隔三差五会吃大白菜、马铃薯这些蔬菜水果。长此以往，还会影响到我们家孩子，现在他也逐渐喜爱吃大白菜和马铃薯了。

好的美食虽然非常简单，但总是能让你吃一辈子，即便是儿时或是老年人，大家百吃不厌，而且还会一代一代传承下去，这便是中国饮食文化的真谛。下面我就用大白菜、马铃薯配搭进行了一道大白菜烧土豆给家里人吃，老公和孩子都喜欢吃，感觉味道很非常好。之前从来没有把那两种蔬菜搭配一起做，今天就做一个小小试着吧！白菜的营养价值非常高，含蛋白、人体脂肪、膳食纤维素、水份、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡罗卜素、不饱和脂肪、维他命1、维他命2、维他命C也有营养元素钼。

由白菜营养全面，味儿甜润鲜美，作法多种多样，又耐储藏，所以也是在我国大家长期食用蔬菜水果。土豆是大家日常日常生活常见的一种食材，常常会在大众的饭桌上，土豆是许多的朋友都爱吃的食物，并且无论怎样吃都吃不腻，大白菜配搭土豆肉片，进行了道口味淡下饭菜的汤类，二种蔬菜水果价廉物美，各有不同营养成分，配搭一起营养成分又美味。

白菜土豆一起烧非常好吃，家里隔三差五做，每一次上菜连料汁都不剩，丈夫孩子最动了心。这就是我自身最喜欢的土豆白菜作法，简易爽口还下饭菜，煮一锅一家三口酒足饭饱！下面咱们就要来学习这个菜！喜欢的小伙伴关注点赞分享收藏吧！再给我一些激励！

食物：大白菜3片、马铃薯1个、猪瘦肉1块、葱2小根、姜1一小块、盐、鸡精粉个2勺子、1个鸡蛋清，适当玉米粉。

作法：食物备齐。猪肉切片，1个鸡蛋清，适当玉米粉，及其盐，抓捏5分钟，做出来的口味就会更软嫩。土豆去皮切割成薄片，放水里面重置属性木薯淀粉，假如切成片，一会熬汤土豆块便会炖烂，口味不太好。白菜片斜着割开，斜刀切成小片。锅里滚油至七八成，爆小香葱段，生姜片，倒进马铃薯煸炒一会儿。

引入适当温开水，未过马铃薯。放水走红烧开，小肉一片一片地放进火锅中，不要直接拌和，小肉定形后拿筷子搅散掉，撇掉浮末。小肉煮开，倒进大白菜。加2勺盐，2勺鸡精粉翻拌，盖盖炖煮2min，大白菜酥烂进味就可以。这菜无需加过多调味品，只放盐和鸡精粉就很鲜了。

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