红薯嗦粉什么做才好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 01:52:02浏览:16分类:美食推荐
用料
红薯 中小个的量自己定
紫薯 中小个量自己定
小芋头 如果有就来几个放在最上面
红薯的做法
红薯洗干净,放入锅内,加水水位低于红薯!
大火烧开,转小火十五分钟。(红薯大个的多煮一会,可以开盖用筷子插一下,看一下有没有熟透),煮好后把锅内多余的水倒掉,再放火上收干水份(小火一分钟左右,把红薯表皮的水份收干,红薯更好吃)
好香,来尝尝(^_^)建议大家使用可以开盖的小锅,也可以用高压锅,时间更快,但是要放在拼子蒸的才好吃!
这是用蒸锅做的
啤酒烧鸡爪怎么做,软糯入味,越吃越香,特别好吃呢?
今天给大家分享是指好吃的啤酒烧鸡爪,软糯鲜美又出骨,好啃无比!近期,被青柠檬鸡爪给圈粉了。好像忽然间,全员就兴起了一股吃鸡爪的飓风。特别是无骨鸡爪,也是这其中的大热门。也不知道是不是吃的人得多,还是其它哪些原因。最近一段时间,鸡爪的价格也是一路上涨,促使我们这些爱吃鸡爪的人,不由自主望而生畏。
忍了一段时间,确实忍不下去了,再贵也需要解解馋。相较于拌凉菜鸡爪或是卤鸡爪而言,我更喜欢清炖口味的。软糯又Q弹,还能吃到浓浓的胶原纤维,美味得连手指头都忍不住嗦一嗦,意犹未尽!啤酒烧鸡爪需要食物:鸡爪,啤酒,姜片,蒜头,小葱,小香葱,麻椒,八角,豆瓣酱,生抽酱油,老抽王,食用盐,味精制作流程如下所示:
第一步提前准备适量鸡爪及其一瓶500mL的啤酒。(鸡爪尽量选大个儿一些的,那样口感更好)直接把鸡爪的指甲刀掉,随后剥一些大蒜瓣,切上一些生姜片和冬茹。提前准备一小撮花椒粒,好多个八角,另加一勺豆瓣酱。
第二步提前准备一只炒菜锅,锅里倒入适量植物油,等油温高之后,添加全部调味品,炒开炒出香味。(有条件挑选食用油,味儿变香)
第三步倒入鸡爪,炒匀。把啤酒迟缓倒入锅里。(注意一下,假如啤酒不能吞没鸡爪,那就需要加入一些冷水)往锅里添加一点老抽王,再倒入一些生抽酱油。开猛火将料汁煮沸,再转小火烧40分钟,直到鸡爪烧烂才行。
第四步烧一段时间以后那就需要随时随地留意,防止料汁锅糊。最终等鸡爪烧烂,再加入适量食用盐和味精调制。把烧好一点的鸡爪盛出来,再撒上一些葱段就可以。一道好吃的清炖鸡爪就做好!一定要用啤酒,方便又可以去腥味儿,特别棒!
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