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鸡爪中间那块肉肉的东西，学名是什么？
鸡爪中间肉肉的东西学名叫掌中宝。掌中宝就是鸡脚掌踩在地上的那一块肉垫，每只鸡有两只。但如今禽类屠宰加工已经非常发达了，一只整鸡的各个部位，是可以分割再集合售卖的。一只整鸡，可以被分...
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可乐年糕鸡爪做法
食材：鸡爪，年糕，可乐油，料酒，生抽，老抽，蚝油，韩式辣酱步骤：1、鸡爪洗净剪去指甲，对半切开，下锅加一勺料酒焯水捞出2、油热下入姜片鸡爪翻炒，两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油翻炒上色...
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泡鸡爪的家常做法
泡鸡爪，味道不错吧，说到就会很快想到它的美味。自己动手乐趣恒生，当然吃起来更不错哦，重在色香味全。下面由我为大家整理的'泡鸡爪的家常做法，希望可以帮助到大家！ 原料 食材...
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鸡爪怎么弄的很糯
这个魔爪的盅惹人心的魅力在于一个是它入味，二是它软糯。要想入味，先让味进去，要想软糯，咱就蒸呗，简单啊，这秘制，它不就是个传说而已嘛！工具/原料原料鸡爪、姜片、干辣椒、花椒...
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香辣鸡爪怎样做好吃
好吃的香辣鸡爪做法步骤如下：材料准备：鸡爪500克，小米椒适量，八角和桂皮各一个，姜一小块，酒酿汁一至两勺，冰糖一块，油适量，盐适量，生抽适量，陈醋少许，鸡精（可不放）少许，葱花适...
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怎样用鸡爪煲汤？有什么功效？
汤中鸡爪性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用。?鸡爪煲汤的做法如下：准备原料：沙葛300克、鸡脚6只、猪脊骨150克、蜜枣4个、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一点点（可...
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炒毛豆怎么做好吃，鸡爪炒毛豆的家常做法
毛豆烧鸡爪的做法1.提前准备好已经剥好的毛豆，鸡爪提前用清水浸泡半个小时。2.鸡爪用清水泡好后，切成小块备用。3.热锅冷油，把切好的鸡爪放入锅中煸炒，炒到有点变色后盛出备用。4.清...
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卤味配方（手把手教你制作美味鸡爪）
制作卤味的配方因人而异，下面提供一份基础配方供参考：材料：-鸡爪500克-生姜1块-八角5个-花椒1小把-干辣椒5个-料酒50毫升-生抽50毫升-老抽50毫升-冰糖20克-清水适量...
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绝味鸭脖 里面的鸡爪，土豆，海带是怎么做的
:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐...
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怎样做卤鸡爪
卤鸡爪，可是一道美食佳肴，有时候也会作为下午的点心，对于女性来说，鸡爪中的胶原蛋白能够美容养颜，多吃能够补充胶原蛋白，使得脸上的肌肤滑滑嫩嫩又有光泽和弹性，但在外面买的卤鸡爪总怕加...
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销魂凤爪怎么做
材料鸡爪，卤料包，泡椒，剁椒，冰水一大盆做法1.鸡爪先去掉爪子，然后切对半；卤料要用水冲洗下2.开水中放入姜片和盐，鸡爪先氽下3.开了以后，先捞出要做卤鸡爪的，用水冲下备用4.锅里...
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泡脚凤爪的做法，泡脚凤爪怎么做好吃，泡脚凤爪的家常
泡脚凤爪的做法步骤1准备食材，先将鸡脚减去指甲2把剪好了指甲的鸡脚剁成小块3将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出4锅中水放一大勺盐，适量花椒、姜片、八角料酒烧开...