好吃的合肥美食外卖电话

好吃的合肥美食外卖电话

一直以来，合肥都是一个以美食为主的城市。从合肥地道的徽菜，到各地口味的美食，让合肥成为了一个美食天堂。而在如今的外卖时代，想要品尝到各种美食，只需要一个电话就能搞定。

吃货们心中的美食，当然少不了合肥的经典徽菜，比如酥肉、毛豆腐和叉烧汤等，这些必点的菜肴更是常常排起长龙。而对于喜欢尝试各地口味的人来说，外卖平台上也有着各种选择，比如烤鱼、烤串、粉面等，各种口味的美食随心所欲。

对于宅在家中或是办公室的人来说，外卖点餐再适合不过了。只需要拨打一个电话，就能享受到来自各地的美食。不仅省去了出门等候的麻烦，更能足不出户品尝到全国美食。各大外卖平台汇聚了本地数千家餐饮店，设有24小时的在线客服，让吃货随时随地都能品尝到美食。

总之，在外卖横行的这个年代，只需掌握好各大外卖平台的订餐电话，就能尽情享受各种美食，让您的味蕾从此不再感到枯燥。赶紧拿起电话订一份外卖，让您的舌尖也一起旅行吧！

　冷冻过后的肉制品，再烹制往往没有新鲜肉质的鲜嫩口感。但是，很多时候，我们购买的肉制品太多，不得不放入冰箱冷冻。那么冷冻肉怎么做好吃呢?下面我为你解答。

　1：啤酒法

　将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。

　2：淀粉法

　将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。

　3：盐水法

　用高浓度盐水使冻肉解冻，成菜后肉质爽嫩。

　4：苏打法

　将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒，可使肉质软。

　5：芥末法

　温馨提示煮牛肉时，可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上，煮前用清水洗净，这样牛肉易煮烂，且肉质鲜嫩。

　6：鸡蛋清法

　温馨提示在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑。

　7：食油法

　炒牛肉丝时，先在切好的肉丝中加入作料，再加入适量食用油拌匀，静置30分钟后下锅，可使肉质细嫩。

　更卫生

　从卫生角度看，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。

　更新鲜

　生猪屠宰后最快2～3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来，在肉摊上摆卖，到上市民的餐桌最快也要到中午11点多，肉在常温和空气中暴露时间超过6个小时。

　更好吃

　从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂汁多;而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清 除了，因此肉味更加鲜美。但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜。因为冻肉出库的温度在零下18℃左右，而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有零下 4℃～5℃，冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质。因此专家建议买回家的冻肉最好在一周时间内吃完。

　有营养

　冻肉与鲜肉相比，在营养学上没有多少区别，只是冻肉在食用时需要进行解冻，解冻方法不当，会造成营 养成分的损失。需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体等营养物质随水分一起流失。只要正确解冻和合理食 用，冻肉的营养价值并不比鲜肉低。

　购买冷却肉可以用?三看?的方法来判断。

　1、看冷却肉包装与标签

　由肉类加工厂直接生产的冷却肉小包装产品，标签上都按规定印有商品名称、注册标准、商品净重、产品标准号、商品条形码、生产日期、贮存温度、保质期、生产企业名称及地址、电话等。外包装应完好无破损。

　2、看销售的环境

　销售商应配置符合冷链要求的冷风柜或低温冷柜来陈列、放置冷却肉。

　3、看产品质量

　合格的冷却肉应该是肉色鲜红，有光泽，富有弹性，无异味，不发粘，手摸上去手感较冷。如果你购买的冷却肉小包装符合上述条件，那您就可以放心地食用了。

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