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馄饨紫菜虾皮汤怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 15:32:27浏览:14分类:美食推荐
食材明细
肉糜适量
混沌皮适量
虾皮紫菜汤包适量
香葱适量
盐适量
生抽适量
麻油适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
虾皮紫菜馄饨的做法步骤
1
取肉糜适量,加入盐拌匀。
2
取适量肉糜,如图放在混沌皮上。
3
如图将肉糜从混沌皮的一角卷至另一角。
4
如图包法,卷至另一角后,捏紧棒的里边端将混沌挤下。
5
全部包好的混沌。
6
香葱切末备用。
7
将紫菜汤包和葱末、盐、麻油等佐料放入大腕,加入适量的开水。
8
锅中水烧开,放入混沌煮开至浮起。
9
用漏勺捞起混沌放入碗中即可。
10
尝尝我们南昌的清汤哦。
虾味馄饨的做法 ?
剁刀肉去皮,肥瘦肉一起剁成肉末。
生姜剁成末
虾皮剁碎
用个大碗装肉末,姜末,碎虾皮,放入鸡蛋清,蚝油,生抽,盐,红薯粉,胡椒粉。
加入调料的肉馅用筷子搅匀。
最后,馄饨皮包肉馅,出来整齐的馄饨。
出锅的馄饨,加紫菜和葱花。
小贴士
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