火龙果怎么吃才更营养
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 11:55:36浏览:20分类:美食推荐
火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。
果实
,呈椭圆形,外观为红色或**,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或**果肉,具有黑色种子的水果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,火龙果果肉中,含水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、碳水化合物、热量、膳食纤维、维生素C、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁和花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内
(黑色芝麻之种子)
更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。
火龙果是能够加热吃的,但是也要讲究方法。火龙果加热吃温度最好在七十度以下。如果加热的温度太高的话,就会导致花青素以及维他命C流失,火龙果也就会失去原有的价值。如果将火龙果直接放入水中煮的话,是不容易控制温度的。如果想要吃热一点的火龙果,最好将火龙果在温水里面泡一泡,觉得不凉了就可以吃了,也没有必要泡得太久。其次有的人觉得火龙果加热之后就没有那么凉了,是不是就能够改变它的寒冷的属性了?其实不然,加热之后改变的只是它的温度,而寒性是火龙果的本质属性,加热是不能改变本质的。就正如冬瓜一样,不管是做法是炒还是其他,它的本质是寒的就还是寒的。其实火龙果的吃法还有不少,除了可以买来直接吃之外,还可以凉拌沙拉来吃,或者炒菜吃,这些都是可以的。特别是脆炸火龙果。面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。火龙果对人体减肥也有很好的效果,特别是其含有丰富的膳食纤维,对降低胆固醇也是有很好帮助的。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 03-22 火龙果的外貌特征描写有哪些?
- 03-07 用拟人句描写一种水果或蔬菜
- 02-03 葡萄剥皮粉红色正常吗
- 02-02 关晓彤火龙果捞酸奶视频火了,你觉得怎么样?
- 01-08 蓝莓通常称为越橘果,非常适合小孩子吃,一天吃多少合适呢?
- 12-16 怎么判断真近视和假近视?
- 12-13 种火龙果需要用什么土,那些土怎么制作?
- 12-13 火龙果怎么做好吃
- 12-12 火龙果年糕怎么做好吃
- 12-12 紫薯馒头蒸好后变蓝/绿了
- 12-12 火龙果用来怎么做菜
- 12-12 吃不老莓有什么好处,不老莓做的随餐饮营养价值高吗?
- 搜索