做酸菜鱼用什么食材比较好吃？鲢鱼？鲫鱼？黑鱼？混子？

作者：百变鹏仔日期：2023-12-10 16:31:55浏览：14分类：美食推荐

您好，酸菜鱼的鱼种选择有很多，黑鱼、草鱼、鲤鱼都能够作为酸菜鱼的主料，草鱼是正宗四川酸菜鱼中用到的主料，草鱼有如下食疗作用：

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

希望对您有用，望采纳~

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草鱼主料

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