木瓜放水泡一晚上早上再煮可以吗

可以的，煮木瓜也不要煮太熟，大概有七成熟就可以吃的，如果煮太熟，不太好吃 的。

木瓜的功效

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

木瓜的食用禁忌

1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

木瓜蛋饼做法一，

材料

"木瓜 150g","中筋面粉 300g","糖 30g","酵母 4g"

做法

1: 将备份的木瓜磨泥与面粉和匀 放入 HUROM 健康宝贝料理机中 过机器两次

2: 揉成要得大小 冷藏备份使用

3: 加的蛋~~美味木瓜蛋饼完成~~

做法二，

材料

培根（烤五花肉）1片，木瓜，鸡蛋1个，打散，直径15厘米的玉米饼1张，甜玉米粒40克，辣酱15毫升

做法

1.将培根在煎锅里用中高火煎熟，调到中火，将蛋浆倒进锅里再撒上玉米粒，最多再炒10秒钟。

2.将玉米饼摊在整个蛋上，当蛋变硬并与玉米饼沾在一起后，翻一面让培根在上面。在培根上倒上辣酱然后卷起来。起锅切成小块，趁热吃即可。

做法三，

材料

鸡蛋、木瓜，杂蔬菜 (内容为胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒)

做法

1、将杂蔬菜与凉水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火，这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的，所以稍煮即可，捞出沥干水分待用;

2、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散拌匀，再将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中;

3、平锅中刷一层薄油，将混合后的杂蔬菜蛋液倒入，小火煎至蛋液凝固即可关火。若杂蔬菜蛋液比较厚，煎时中间要翻面。

做法四，

材料

鸡蛋2个，木瓜，小型土豆1个，胡萝卜半根、青椒1个，盐少许，植物油

做法

1、土豆、胡萝卜、青椒分别切细丝，拌匀，放少许盐抓一下，便于入味。

2、电饼铛（或者平底锅）刷点油，将三丝平铺在锅底，整成圆形。

3、鸡蛋打散，三丝七成熟时，慢慢浇入蛋液，一定要慢慢来，蛋液充分渗透在蔬菜丝中才能成型，太快就会从三丝周围散开。

4、等蛋液凝固后翻面，烙熟即可。

5、切块装盘，就可以食用了，趁热吃哦。

做法五，

材料

油 少许,蛋饼皮 1片,木瓜，鸡蛋 1个,莴笋 适量,起司片 1片

做法

1、莴笋洗净泡冰水十分钟沥干.切成适当大小备用.锅中下油煎香全麦蛋饼皮.取出备用.

2、鸡蛋打散.锅中下油煎蛋.趁蛋还是半熟状态时放上已煎好蛋饼皮

3、将蛋饼翻过来铺上莴笋和起司片.(如果贪心放太多料.会卷不起来或外露喔~)

4、蛋饼卷好后开口接合处往下再煎一下.让开口定型再起锅

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