牛奶能做什么简单好吃的 牛奶还可以做什么

牛奶可以做很多简单又好吃的食物，比如能做牛奶冰淇淋、牛奶布丁、炸牛奶、牛奶燕麦、牛奶水果捞等食物。那么牛奶能做什么简单好吃的食物呢，下面为大家介绍一款简单且好吃的炸牛奶做法，请跟着我继续往下了解吧。

1、首先准备好制作炸牛奶的原材料，包括了牛奶、玉米淀粉、白糖、面粉以及面包糠等。

2、将白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中，小火加热慢慢熬制，注意搅拌，防止粘锅底。

3、将熬好的牛奶糊倒入容器中，晾至微凉后放入冰箱冷藏一个小时，待其凝固后即可将其取出，切成长条状备用。

4、准备一个碗放入面粉和淀粉，以2：1的比例加水调制成面糊状，并准备好一碗面包糠，即可以将备好的牛奶冻裹上面糊以及面包糠进行炸制。

5、牛奶冻炸制时，油温控制在7成热时再下入奶冻，炸至表面金**后即可捞出，待凉后即可食用。

1、牛奶粥

鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。

2、牛奶炖蛋

准备200ml牛奶、1个鸡蛋、2小勺砂糖。把所有材料都准备好。鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。倒入牛奶搅拌均匀。用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。7)取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。

3、姜汁撞奶

准备200ml牛奶、20g白糖、50g生姜。生姜刨丝用纱布包好，挤出姜汁。挤好的姜汁，能多不能少。牛奶倒入锅中后加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点。将煮好的牛奶倒入姜汁中搅匀。盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可。

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