小麦穗鱼怎么做好吃 麦穗蒸饺的烹饪技巧分享

1、用料：

饺子粉490克、南瓜粉20克、猪肉400克、白菜500克、大葱50克、食用油30克、盐10克、轻盐酱油20克。

2、做法：

（1）准备好所有食材。

（2）米博主锅中加入490克饺子粉、20克南瓜粉和300克水。

（3）设置揉面档揉成面团，覆盖保鲜膜备用。

（4）猪肉、白菜、大葱分别放入米博中绞碎，加入30克食用油、10克盐和20克轻盐酱油。

（5）搅拌均匀备用。

（6）切一块面团，搓成长条。

（7）切成大小均匀的小剂子。

（8）将小剂子撒上面粉按扁。

（9）擀成饺子皮。

（10）放入饺子馅。

（11）捏上麦穗褶子包起来。

（12）全部包好。

（13）水开上锅蒸15分钟。

小麦穗鱼用大酱做怎么做法

用料

新鲜的小麦穗鱼一斤 泡好的黄豆芽适量

红咸菜适量 葱姜蒜适量

花椒大料一份 蒜蓉辣椒适量

咸菜豆芽小鱼儿的做法

步骤1

把油烧热，然后把洗好的鱼过油炸好捞出，留少许油放花椒大料葱姜蒜炒香，把鱼放锅里放料酒醋酱油蒜蓉辣酱都适量，焖一会儿，适量加水，在依次放入咸菜丝和泡好的黄豆芽，炖会水少后出锅，香喷喷的小鱼儿可以开吃了^O^

香煎麦穗鱼做法

原料：麦穗鱼、油、大酱、生姜、盐、孜然等。

步骤：

1.小鱼洗净

2.加盐、花椒、大酱、葱、姜拌匀，腌制半小时后，撒少许淀粉

3.油热后放鱼，煎至一面金黄

4.翻面至两面金黄

5.装盘撒少许孜然

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