蒜蓉烤生蚝怎么做？

蒜蓉烤生蚝

准备食材：生蚝16个、大蒜两头、小米辣2条、葱花。

做法：

蒜蓉酱：两头大蒜+ 小米椒切成沫，泼热油+3勺生抽+2勺蚝油+1勺白糖+半勺辣椒面+半勺黑胡椒粉+半勺孜然粉搅拌均匀备用。

烤生蚝:

1、烤盘铺锡纸 生蚝洗净摆上烤盘 烤箱200度预热先烤2分钟。

2、出炉每个均匀的铺上蒜蓉酱，烤箱200度烤5分钟出炉撒上葱花即可。

蒜蓉烤生蚝是一种滋补又美味的小吃，那么大家知道烤生蚝的蒜蓉怎么做吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

制作烤生蚝的蒜蓉步骤比较简单，首先，我们需要准备原材料：大蒜、姜、白糖、鸡粉和植物油。

我们先将大蒜去皮，然后切成碎末，我们可以借助压蒜器来制作蒜末，这样比较方便快捷。

然后我们将锅内倒入适量的植物油，再倒入蒜末和姜末一起翻炒，然后再加入白糖和鸡粉。

一般小火熬制三分钟左右，大蒜的香味就被激发出来了，我们就可以出锅装盘，倒在生蚝上蒸制即可食用。

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