请问素汉堡里面夹的都是什么？

请问素汉堡里面夹的都是什么？

夹的都是植物肉，就是仿肉其实是各种植物做的肉，这方面清元素品做的特别好，我不是素食主义者，都怪喜欢。

汉堡里面所采用的白色的酱是沙拉酱。

沙拉酱介绍：沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为"mayora"。这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。

沙拉酱的用途：生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。

一般都是生菜，可以根据自己的口味夹不同的菜

汉堡里面除了夹肉，也有夹生菜的

和其他蔬菜相比，生菜清爽利口，不仅可以有效地解除鱼、肉的油腻，而且短时间加热味道不会变，营养也不易流失。这些汉堡都是事先做好的，需要时放在微波炉里加热一下就行了，配生菜是再合适不过的了。

这个特性也被日本人发挥得不错。在中国，人们喜欢将生菜切碎后炒着吃，拌上美味的酱汁。而在日本，最常见的吃法就是生菜寿司了，夏天时尤其如此。先将米饭晾凉，然后加入寿司醋搅拌均匀。再将米饭平整地铺到海苔上，加几片生菜，再放上虾仁、酱等，卷好即可食用，非常清爽可口。

日本营养学家认为，生菜中含有维生素B等多种维生素，以及铁、钠等微量元素， 能促进血液流通，夏天吃尤其好。生菜还含有丰富的植物纤维，经常吃不仅可以促进胃肠消化，还可以促进脂肪和蛋白质的吸收，有利于女性身材的保持。此外，生 菜茎的白色液体中还含有一种叫“山莴苣苦素”的成分，它具有稳定情绪，促进睡眠的作用。有了这些好处，喜欢做简单料理的日本人把生菜作为“夏天第一蔬 菜”，也就不足为奇了。

这个你要自己做就麻烦了，是不是准备自己摆摊的那个伙计啊，建议你直接进成品，自己做又麻烦又费时间成本还高还难看，直接进成品也就是一块多一点

肯德基是烤的，麦当劳是煎的，也可以炸

鸡肉汉堡 原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒 料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的 泰式奶酪汉堡包 配料: 汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片 40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5 克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝1个。 做法： 1.将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用； 2.将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化； 3.将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。 鸡柳汉堡的做法 原料: 鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。 做法 1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。 3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。 营养特点： 汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。 麦当劳big mac汉堡配方 ? 原料： 1 带芝麻的甜面包 1 正常的甜面包 2 提前冻的牛肉小馅饼 2 汤匙的big mac 酱汁（方法写在下面） 2 茶匙洋葱 1 片美国干酪 2 汉堡蔬菜薄片 1/4 杯撕碎的冰山莴苣 制作: 保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的，仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候，先把带芝麻的甜面包的底部烤热（切下的那部分，不带芝麻），与此同时，再烤一块正常面包的底部（作为中间那层） 就象做正常的汉堡那样做的o－all－beef－patties，（煎制） 在甜面包烤完以后， 把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面 然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。 在甜面包剩下的底部， 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 在中间那层上加2片蔬菜。 带芝麻的顶部也需要烤。 当牛肉小饼做好时，把它们放在面包的底部和中部（一片）。 最后，盖上顶层的面包片。 最后在微波炉高温加热15秒即可（包在蜡纸里加热）。 附：big mac 酱汁的做法 原料： 1 杯甜奶油 1/2 杯甜玉米调味酱 1/3 杯桔色的法国kraft creamy dressing 1 汤匙糖 1/4 茶匙黑胡椒 1 茶匙干燥的碎洋葱 一起搅动并且冷却。

肯德基所有产品都是特厂定制的，例如超市里也卖雀巢橙C，但是跟你去肯德基喝的就是差一截，所以市场上流通的沙拉酱等也都跟肯德基特制产品还差一些。

超好吃，我自己都做过，我是直接买的清元素品的植物肉，然后回来搭配我喜欢的沙拉酱。

关键点就在于内层的植物肉，这个一般不好做，有现成的可以买，我买的是清元素品的植物肉，不错。

那是圆生菜 它的生长有点像卷心菜一层一层的 但不像卷心菜那样卷的很实

主料：面粉、鸡胸肉。

辅料：盐、生抽、生姜、蒜瓣、橄榄油、植物油、酵母、芝麻、胡椒粉、白糖、白酒、番茄酱、沙拉酱。

家庭版自制汉堡的做法步骤

第一步：准备一个大碗，倒入200g的面粉，打入一个土鸡蛋，加2个盐、15g白糖，接着在准备85毫升温水，放入3g酵母，搅拌均匀，紧接着用酵母水分次加入和面。

第二步：直至把面粉和成棉絮状，再加入15克的橄榄油，上手揉成面团，反复搓揉，直至把面团揉得更有劲道，放入碗中，醒30分钟，备用。

第三步：醒好面团搓揉排气，再揉成长条，用刀切成大小相当的剂子，在整理成圆形，放入烤盘，在常温下二次醒发5分钟，接着在上面刷上一层蛋液，撒上少许芝麻，放入烤箱，上下火160度烤25分钟。

第四步：烤制的时间段，准备一块鸡胸肉，清洗干净后，从中间一分为二，切成两块，用牙签戳一下便于入味，鸡胸肉放入大碗中，加入少许胡椒粉、盐、少许白糖、适量姜蒜末、2勺生抽、一到高度白酒，一个土鸡蛋蛋液，上手抓匀，腌制25分钟，备用。

第五步：腌制好的鸡胸肉两面裹上一层面粉，起锅烧油，油6成热左右，放入鸡胸块，中小火慢炸，炸至两面金黄后，捞出控油备用，

第六步：接着把烤好的面包从中间切开，放上生菜，适量番茄酱，再放入炸好的鸡块，加入自己爱吃的沙拉酱，就可以开吃了。