炝萝卜丝的做法

没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好炝炒萝卜丝这道菜。

1.姜蒜切片，干辣椒切小段，小葱切葱花。

2.适量萝卜去皮切丝。

3.萝卜丝入开水中焯至断生，沥干水分备用。

4.热锅冷油，油热后放入姜、蒜，花椒，干辣椒炒出香味。

5.入萝卜丝大火翻炒，调入酱油，沿锅边淋入醋，调入精盐，翻炒均匀。

6.关火调入味精，撒入葱花翻匀。

也许你从来都没有去过厨房，但是看完炝炒萝卜丝的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。

红色萝卜怎么做好吃

食材明细

长白萝卜 适量

小葱适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

干辣椒适量

老抽适量

醋适量

盐适量

味精适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

炝炒萝卜丝的做法步骤

1

姜蒜切片，干辣椒切小段，小葱切葱花。

2

适量萝卜去皮切丝。

3

萝卜丝入开水中焯至断生，沥干水分备用。

4

热锅冷油，油热后放入姜、蒜，花椒，干辣椒炒出香味。

5

入萝卜丝大火翻炒，调入酱油，沿锅边淋入醋，调入精盐，翻炒均匀。

6

关火调入味精，撒入葱花翻匀。

红萝卜炒肉的做法

材料：胡萝卜400克，里脊肉75克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，湿淀粉15克，汤30克，油30克。

做法：

1、将红萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。

2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入红萝卜丁炒匀。

3、烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。

4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。

猪肉有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。红萝卜含有大量红萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。红萝卜和猪肉一起吃，可以有预防贫血的作用，还能够健脾胃的哦，对于促进新陈代谢有好吃，还可以有滋阴的效果，同时也可以有保护肌肤的效果，平时的时候大家可以经常吃

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