鹏仔先生-趣站-一个有趣的网站!
鹏仔先生
香葱猪肉包子馅怎么调味
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 06:49:25浏览:12分类:美食推荐
猪肉大葱馅是肉馅中比较好吃的一种馅料,可以用作包子、包子、馅饼的馅料,成品加热后散发着浓浓的葱香味,非常的好吃。
下面详细介绍下猪肉大葱馅料的做法:
一、猪肉500克搅细(剁细的口感更好,猪肉肥瘦比例为3比7)
二、加入盐8克,搅匀后加入生抽15克,老抽10克,姜末15克,蚝油10克,顺一个方向不断搅打
三、加入玉米淀粉20克
四、倒入葱姜水150克(分多次倒入,每次倒入水后需要顺一个方向不断搅至水分完全吸收)
五、倒入香料粉3克(主要有花椒、胡椒、八角、桂皮、白芷、小茴香、丁香按比例混合,打成粉末),味精4克,鲜味粉8克,搅匀
六、倒入切细的大葱300克搅匀
七、最后倒入香料油50克搅匀(主要有八角、桂皮、香味、花椒、葱、姜放入油中炸出香味,去渣)
盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上,此款馅料非常的鲜香美味,大家在家可以试试!
注意要点:
肉馅需要顺一个方向不断搅打上劲,这样做出来的肉馅才口感嫩滑,肉馅抱团。
肉馅必须先放盐,最后放油锁住水分。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)
猜你还喜欢
- 05-15 馅组词四字词。。。。。。。。
- 05-08 里字的组词是
- 04-21 馅的部首和组词?
- 04-07 里字组词语有哪些?
- 02-03 李子璇混迹娱乐圈多年,至今还没有出道是什么原因?
- 01-26 过年前多多买菜会涨价吗
- 01-18 炸藕盒怎么做,又香又脆不油腻,孩子吃个不停呢?
- 01-07 生猪价格暴涨,年底之前猪价还会上涨吗?
- 01-07 憨子白菜陷蒸饺怎么做
- 12-31 肉包子蒸多长时间最佳
- 12-14 饺子应该包多大才合适?皮和馅怎样做才好吃?
- 12-14 蜜汁叉烧肉怎么做好吃呢?
- 搜索