凉拌黄瓜豆皮怎么做好吃，凉拌黄瓜豆皮的家常做法

步骤

1.豆腐皮洗净，切丝。

2.焯水，捞出后晾凉。

3. 黄瓜切丝。

4.二者相拌。

5.加美极鲜酱油。

6. 加鲜贝露调味汁。

7.加盐。

8. 加芝麻油。

9.加几粒味精。

10.加香葱碎。搅拌均匀即可。

小贴士

1、豆腐皮是要焯水的，如果急着吃，可以焯水后过凉开水降温。

主料

豆腐皮

200克

黄瓜

200克

辅料

凉拌汁

适量

盐

适量

香菜

适量

辣椒油

适量

香油

适量

步骤

1.豆腐皮切丝。

2.锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。

3.冲水投凉，控干水分。

4.黄瓜擦细丝。

5.将控干水分的豆腐皮丝放入。

6.放上香菜段。

7.放入盐。

8.倒入凉拌汁。

9.淋入少许香油。

10.加入辣椒油。

11.搅拌均匀，装盘即可。

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