蒸大虾的正确做法

蒸大虾的正确做法如下：

用料：大虾10只、粉丝2把、生抽1汤勺、耗油1汤勺、盐1克、胡椒粉0.2克、香葱2棵、大蒜1头半、食用油适量。

步骤：

1、大虾清洗干净，剪掉大虾须子。

2、粉丝用提前泡软。

3、粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀。

4、大蒜剁成蒜茸。

5、锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了。

6、炒好的蒜茸加少许盐搅拌。

7、取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝。

8、大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上。

9、把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）。

10、蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油。

蒸大虾怎么做好吃又简单 蒸大虾调料怎么做

以鲜虾、姜、葱为原料，加入黄酒和胡椒粉蒸即可做出好吃的蒸虾，具体做法如下：

主料：鲜虾450克、姜15克、葱20克。

辅料：黄酒1汤匙、胡椒粉适量。

1、将虾冲洗干净，剪掉虾须和虾枪，挑出虾肠。

2、把处理过的虾放入碗中，加入料酒和胡椒粉腌制。

3、姜切丝，葱切段，摆在虾的表面。

4、把虾放入蒸锅中，大火蒸约8分钟。

5、蒸好后取出，放入干净的盘子，撒一些葱丝摆盘即可。

注意事项：

蒸虾时可以在盛有虾的盘子里放上几片姜片，这样既可以去腥味又保留了虾的原味。

好吃又简单的蒸大虾做法：(1)洗虾，剪去虾须和虾腿，挑去虾线。(2)在虾的上方放上姜片、食盐，淋上料酒和蒸鱼豉油。(3)将虾放到蒸笼上，蒸8分钟即可。下文是关于?蒸大虾怎么做好吃又简单?的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

1、原料：虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、香油、醋。

2、将虾清洗干净，剪去虾须和虾腿，挑去虾线，放入盘中。

3、在虾的上方放上姜片、少量食盐，淋上少量料酒和蒸鱼豉油。

4、将虾放入蒸笼上，盖上盖子，蒸8分钟左右即可。

5、虾出锅后，捡去姜丝，准备自己喜欢的调料即可开吃。

蒸大虾调料的做法：将适量的葱花、蒜末、生抽、蚝油、芝麻香油、香醋放入碗中，搅拌均匀即可。通过阅读上述?蒸大虾怎么做好吃又简单?和?蒸大虾调料怎么做?的相关内容，希望可以为大家提供参考。想吃蒸大虾的朋友，不妨参照上述做法，亲手操作一下。

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