石斛花炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃

食材明细

铁皮石斛鲜花100g

盐10g

土鸡蛋3个

油若干

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

铁皮石斛花炒蛋的做法步骤

1

称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g

2

石斛鲜花用水洗干净

3

将蛋打好置于碗内，前期准备工作就算完成啦

4

锅内倒入油，翻炒鸡蛋并放入少量盐，10秒钟左右就可出锅

5

锅内本身还有油，直接倒入石斛花，翻炒至花有点软即可

6

倒入鸡蛋，一起翻炒一会，闻到香味扑鼻即可出锅

7

出炉啦，好看、美味、又养生，以前可是宫廷菜哟

鸡屎包怎么做好吃

小时候吃过现在的年轻人几乎没见过的小吃有菜龙、炸红薯饼、萝卜米饭和鸡内金薄饼。菜龙是介于包子和花卷之间的一种面食，做法比包子和花卷简单。经过发面、和面的步骤以后，把面擀成长方形的薄片，把调好的馅儿平铺在面上，然后卷成长长的长条，不用切成一个个的，直接把长条放进锅里蒸熟，起锅的时候长长的像是一条龙，因为有馅儿，所以叫菜龙。虽然做法比包子简单，感觉却要比包子更好吃。

炸红薯饼。红薯产量高、营养丰富，是人们常吃的一种食物，除了蒸、烤、煮以外，炸红薯饼最好吃。把红薯切成小块，放进稠面糊里搅匀，起锅烧油，油热后舀一勺红薯放进油锅，等红薯炸成饼状再把勺子移开，一面炸至金黄再翻面炸，两面都炸成金**就熟了。红薯饼甜香软糯，是童年最爱的一道美食。

萝卜米饭。用猪油做的萝卜米饭最香，米饭不用电饭锅做，用传统的手法控出米汤，米煮得不软不硬备用。起锅烧猪油放葱姜蒜爆香，下入切成长条的萝卜翻炒几下，浇半碗水，上面铺上米饭，盖上锅盖焖熟，撒上切碎的青蒜、芫荽，淋上点芝麻油，吃起来香得不得了，比纯米饭好吃多了，一顿能吃两三碗，萝卜易消化，多吃点也不会积食，是简单好吃的美食。

鸡内金薄饼。小时候奶奶经常做鸡内金薄饼给家里的小孩子吃，她说小孩子吃东西没饥饱，很容易积食，鸡内金有消食治疗不消化的功效，小孩子常吃就不会积食了。平时杀了鸡家里人就会把鸡内金收集起来放在窗台上晒干，做饼的时候，锅里不用放油，把鸡内金用小火慢慢炒至金黄焦脆，用擀面杖擀成细末和面做成薄饼，把饼放在不刷油的锅里小火慢煎至金黄就好了。吃起来满口焦香，好吃极了。小孩子只要吃东西积了食不消化，吃上几张鸡内金薄饼绝对能治愈，比吃药还管用，小孩子也爱吃，可惜现在没人这样做了。

萝卜青菜，各有所爱，小伙伴们最喜欢吃鸡身上的哪个部位？小编最爱吃鸡肝，明目又好吃！鸡胸肉也不错哦，煎好的鸡胸肉撒上一点黑胡椒，简直就是减肥人士必备。

今天我要说的这个部位，可能大多数人都没有注意过，那就是鸡内金，其实就是鸡的砂囊内壁，小编小时候见过妈妈处理鸡的时候直接把鸡胗整个扔掉，现在想想可真是傻。

鸡胗是鸡的胃，很多人觉得它脏，就直接扔掉，或者是留下鸡胗，把鸡内金撕掉扔了，小伙伴们以后一定要注意，这两个部位是鸡身上的宝贝，不仅好吃，又可以治病！

鸡胗单独都可以做成一道菜，而且吃法多样，炒鸡胗、煎鸡胗、烤鸡胗，怎么做怎么好吃。小编老家那里把鸡胗叫做鸡屎包儿，听起来就有点恶心，所以小编一直觉得鸡胗脏，不敢轻易尝试，但是克服心理障碍吃过一次后，不由得感慨，这是什么人间美味啊！

回归正题，鸡胗剖开里面黄黄的一层揭下来就是鸡内金，小伙伴们以后可千万不要再扔掉了，这可是一味治病良药。不仅可以治疗小孩子消化不良、呕泻痢疾，而且能够帮助结石患者排出结石，小伙伴们有没有后悔以前把它扔掉了？

它的做法也比较简单，将鸡内金处理干净，用砂锅炒至鼓起，喷醋，取出，晾干燥，就可以储存起来了。小孩子消化不良或者积食，可以取出一点鸡内金碾碎放在粥里面让他服用。不用怕宝宝不喝，鸡内金基本没有异味，放在粥里是喝不出来的，而且自己亲手制的也比外面的要放心。

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