沙棘和什么一起吃好 吃沙棘要注意哪些

1 沙棘和什么一起吃好

沙棘性质偏温，味道酸甜，其中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、盐类、多种维生素、氨基酸等多种营养物质，具有很高的营养价值及药用价值，它也没有严格的食物相克的禁忌，可以与多种食物一起食用，如：白糖、蜂蜜、胡萝卜、鸡蛋等。

材料：沙棘果100克，白糖适量。

做法：

1、将沙棘果去除坏果和杂质，用清水清洗干净。

2、将洗净的沙棘果放入铝锅中，加入适量清水。

3、开中火煎煮约1小时，边煮边搅拌。

4、然后根据自己的口味加入适量白糖调味即可。

材料：沙棘果250克，蜂蜜适量。

做法：

1、将沙棘果挑出杂质，反复洗净外皮。

2、然后放入冷开水中浸泡片刻，捞出，沥干水分。

3、然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁。

4、滤去杂质后将果汁倒出。

5、最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。

材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。

做法:

1、将沙棘果去杂洗净，放入榨汁机中榨汁，滤出果渣备用。

2、胡萝卜洗净去杂，切成小块。

3、将胡萝卜、沙棘果渣放在搅拌机中搅碎。

4、然后放入砂锅内，加水熬煮直至呈粘稠状。

5、最后加入白糖搅拌均匀煮沸后关火。

6、待其自然冷却后，盛起装入玻璃瓶中密封即可。

沙棘酒

材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。

做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。

功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。

沙棘糖水

材料：鲜沙棘果100克、白糖。

做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。

功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。

沙棘果酱

材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。

做法：

1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。

2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。

功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。

沙棘蛋花汤

材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。

做法：

1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。

2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。

3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。

4、煮5分钟后加入冰糖熬。

5、5分钟后即可饮用。

功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用。

百科狗 baikegou.com