板油怎样熬成猪油这样做油渣也很好吃

1、准备材料：猪肥肉，葱，糖，盐，水，花椒。

2、做法：准备猪板油一块，猪板油出油多颜色好。

3、用清水反复冲洗干净。

4、用到把整块的猪板油切成大小一致厚薄均匀的薄片。

5、放入锅中加入浸泡住猪油一小半的水，开中大火开始熬油，中间要来回翻动让猪油均匀受热，要铲动到锅底开始会少许粘锅。

6、水开后转小火慢慢熬，这样熬出的油颜色才会更白。开始熬的时候会是乳白色，这时不要急着往外舀油，那是水份还没蒸发完，等到油像图中清亮透明时就可以用勺子往外舀了，提前准备好干净无水的金属类容器。

7、熬出的油要及时舀出，别让在锅里太久，熬至油渣成微微金**时就关火，熬久后会影响颜色和质量，油渣也很好吃哦。

8、放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏就好了，随用随取。

台州东部沿海海岸线长达651公里。近海有12个岛群691个岛屿，主要有台州列岛和东矶列岛等。最大岛屿玉环岛与大陆相连，大陆架海域面积8万平方公里，陆地总面积9411平方公里。居山面海，平原丘陵相间，形成“七山一水二分田”的格局。台州以“佛、山、海、城、洞”五景最具特色，拥有国家重点风景名胜区天台山、长屿硐天和国家级历史文化名城临海，自古以"海上名山"著称。台州被评为2013年度中国科技进步先进市，被列入浙江省首批创新型试点城市。

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