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鼓鱼蒜苔的做法,鼓鱼蒜苔怎么做好吃,鼓鱼蒜苔
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 12:00:17浏览:16分类:美食推荐
食材
主料
蒜苔
200g
鼓鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
豆鼓
适量
步骤
1.准备好材料,蒜苔去掉尾部
2.取一些豆鼓和一条鼓鱼,把鼓鱼撕成条,
3.热油锅先把蒜苔炒一下
4.8成熟时加入豆鼓和鼓鱼翻炒
5.炒熟后加少许盐调味
6.装盘
小贴士
炒好放盐时不用放的太多,因为鼓鱼本身是咸的。
主料
蒜苔
500克
八爪鱼
300克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
1.把八爪鱼放锅里用开水焯一下
2.捞出八爪鱼切段
3.蒜苔洗净切段
4.锅油热放葱花、十三香煸炒
5.煸炒出葱香味时放入切好的八爪鱼进行煸炒
6.八爪鱼煸炒变色
7.八爪鱼变色后放入蒜苔进行煸炒
8.待蒜苔稍变后时放盐再进行煸炒
9.蒜苔和八爪鱼熟后关火,趁余热加入鸡精出锅
10.上菜喽
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