麻辣鲜香，每一道都是米饭杀手，简单好学的食物有哪些？

泡椒田鸡

用材：牛蛙500克；野山椒50克；泡姜50克；葱1根；香莱2根；泡椒水1/2碗；红烧酱油2汤勺；盐2茶勺；糖1茶勺；绍兴花雕1汤勺；油3汤勺；实践活动：小青蛙，腌姜，圆葱，香莱，泡沫做好准备。小青蛙清洗控干，腌姜，腌洋葱丁，香莱，切完。1茶勺盐，1小匙糖，1汤勺，油1汤勺花雕20年编码为小青蛙，腌10min热油锅，把小青蛙炒了。煎炸小青蛙到淡**Sheng另一个锅爆姜，胡椒粉和圆葱球。小青蛙变为水倒进到酸菜里。烤酱上洒糖和盐，盖紧焖一会儿上洒香莱。

用材新鲜虾适当；米酒适当；姜适当；青笋适当；鸭胗适当；马铃薯适当；蒜适当；圆葱适当；麻椒适当；辣椒酱适当；辣椒干适当；小葱适当；盐适量；香莱适当；芝麻适当作法新鲜虾开背去除虾线，加上料酒和生姜片腌渍20min。腌制好的虾入锅中烧沸掉色，捞起来。再次将青笋块、鸭胗、土豆块入锅炸至略微金**。锅中留少量油。入姜片、大蒜瓣、洋葱丝、麻椒进行爆香，添加辣椒酱和干辣椒炒匀。虾和水果再度下锅，引入少许水，增加冬茹和少量盐炒匀，起锅。上洒香莱和芝麻，进行！

食物：花鲢鱼头1个、剁辣椒4饭勺、水豆豉1饭勺、小葱适当、姜适当、蒜适当、米酒适当、鸡精粉适当、盐适量、海鲜酱油适当、食用油适当作法：1)剁椒鱼头打扫干净，从鱼唇正中间一劈为二后背相接，匀称摸上少许盐、米酒，腌10分钟。2)姜、蒜切碎，葱切半环形；水豆豉泡茶稍洗完控干预留，碧海蓝天皇太子剁辣椒预留。3)炒菜锅容易上火加少许油，进行爆香葱姜末添加水豆豉炒出香味后玄火，将3~4汤勺皇太子剁辣椒拌入在其中，再倒入少量鸡精粉提味，所有翻拌。4)菜盘底端放少许冬茹、生姜片，放进剁椒鱼头，将拌好一点的剁辣椒盖在剁椒鱼头表层。5)锅里加水烧开了，放进剁椒鱼，走红煮制10min，起锅后上洒小香葱末、浇上适当海鲜酱油，最终烧1勺滚油淋在上边就可以。

免蒸米饭口感还可以，免蒸米饭其实不是米，它是小麦呀，玉米呀，大麦呀，玉米呀，各种各样的东西磨成粉，然后用压缩模具压缩成你的形状，然后加水发泡一下，用微波炉微一下，这种米它长得像米和米是一样的，但是成分不一样。

百科狗 baikegou.com