火山石烤肠蒸多久才熟

约10分钟。

蒸烤肠时，将冷水下锅，待水烧开后蒸约10分钟熟透。水烧开是必要的，只有在水烧开的状态下，热蒸汽能够充分渗透到烤肠内部，使其熟透。入锅蒸烤肠能够有效防止烤肠爆裂的情况发生，在水烧开的过程中，烤肠会逐渐升温，减少了表皮爆裂的风险。

火山石烤肠多久能烤熟

1、火山石烤肠可以用锅煎。使用煎锅也同样可以做出好吃的烤肠，掌握好火候和翻动时机即可。一般煎3-5分钟就差不多了。要是怕煎不熟，可以先煮或者蒸一会，待烤肠熟透，再放锅里煎一下。

2、操作步骤如下：锅里先加入适量的水，再倒入少许油。放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了。

这要看怎么烤了。如果是烧烤，一般十分钟左右就可以烤好；如果是用烤箱烤，在180℃的温度下大概烤制15分钟。

一、火山石烤肠烤箱的做法

1、火山石烤肠取出解冻。竹签一把清洗干净，然后串号烤肠。

2、预热烤箱，温度160℃。

3、青椒切块，去柄去籽清洗干净。加一勺盐，磨上一点黑胡椒粉，拌匀。

4、串好香肠，放入垫了油纸的烤盘中。烤制最好放在中层，不用烤太久，大概先烤5分钟就可以了。

5、拿出来后，继续刷一层油，口感会更好，也不会那么容易烤焦。再烤10分钟，熟了后，就可以吃了。在吃的时候，可以放些蚝油、酱油。喜欢吃辣，可以放些辣椒酱，非常美味，口感很好。

二、火山石烤肠烧烤的做法

1、火山石烤肠划几刀，用竹签串好，表面刷一层油。

2、要频繁翻动烤肠，让其受热均匀。

3、烤制过程中再刷一遍油，烤到七八成熟时，在上面撒上孜然面、盐、辣椒面等，最后再烤制到完全熟即可。

还有另外一种做法也很简单，做之前，也要先解冻，洗干净，然后把它放入微波炉里烤。用烧烤的功能，大概三分钟，拿出来，翻到另外一面，继续烤一分钟，就可以吃了，很美味。撒些孜然粉或番茄酱，搭配红酒一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。自己在家做来吃，更干净，吃起来更健康。

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