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有种石头可以烤肠是什么石
作者:百变鹏仔日期:2024-05-10 16:20:13浏览:7分类:文字大全
这种石头叫火山石。
烤肠用的火山石,其实就是柳州当地的“马卵鼓”,每天使用完后都要清洗。利用火山石优异的导热性,稳定性和极强的吸附能力,使香肠在烤的时候受热均匀,且效率大大提高,味道也比火炉烤的来得好。
火山石烤肠顾名思义就是用热的火山石烤香肠。
通过加热干净的火山石,烤箱180度到230度加热火山石,10到15分钟。火山石加热好,稍微涂一点油,防止烤糊,再把解冻的香肠放在火山石上,勤翻动,最好烤到香肠爆开,这样皮会非常脆,特别好吃,撒点儿调料会更好吃,不过很烫,吃的时候还是要小心。
火山石烤肠主要食材就是用猪肉和各种调料共同制作而成的,经过烤制后,外焦里嫩,咬上一口浓浓的肉香还会在口中爆汁,绝对是你最爱的味道。
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