红参煲汤的做法大全

红参熟地红枣煲鸡汤。

食材

红参、熟地，红枣、生姜，黄雌鸡。

做法

先将黄雌鸡宰杀，去除皮毛及内脏，洗净，斩大块;红枣劈开，去核。然后，连同洗净的熟地、生姜一齐置于炖盅内，加入清水2000毫升、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味，即可。

功用

本汤食材中，人参性味甘微温，善于大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智;熟地黄性味甘微温，长于补血滋阴、益精填l;红枣性味甘温，既能补中益气、养血安神，与生姜同用，又能调和脾胃。搭配搭配性味甘温，功擅温中益气、益精填髓的黄雌鸡。

诸物合用，有良好的补益气血、生精填髓、安神益智等作用。适宜于冬季一般人群食用。也可用于克伐太过，气血亏虚，耗伤真阴，精气大亏，诸药不应等症的辅助治疗。

气血不足给我们的身体带来的伤害也是比较大的，在平时的时候我们一定要按照上面所说的方式来做，保护着我们的身体，更加的健康才是最好的，所以要想改善气血不足的症状，多喝一些鸡汤，让我们的生命更加的健康，身体更加的完美，才是最重要的一个方法。

气血不足吗？就喝红参熟地红枣煲鸡汤，气血不足会出现脸色苍白的问题，气血不足也会出现脾胃虚弱的情况，多吃些调理气血的食物，能有效改善气血虚亏的问题，生姜具有调节气血的作用，红茶具有调节气血的作用，并且具有补中益气的功效。

红参食用方法是什么？

中华民族的国民最喜欢喝的一种饮料不是西方人的可乐百事，也不是夏季特饮白开水，而是一种文化瑰宝——茶饮。现代社会的人们尤其喜欢用中药材人参类的药材来泡茶喝进行养生保健，红参是人参的一种。那么，红参吃法有哪些，可以泡茶喝吗? 红参是参的熟用品，经过加工后，会发生化学反应，成分上发生变化，但功效没有太大的改变。红参具有补气，滋阴，强生，生津的作用。临床研究表明，红参不仅可以滋补身体，而且对中枢神经系统有兴奋的作用，而在大量时反而有抑制作用，它对机体有一定的调节能力，可以减少疲劳感。 红参有许多种的食用方法，比如，炖服，煲汤煲粥，泡水泡茶喝等等，每一种食用方法都有其独特的功效作用以及食膳风味，日常生活中最常见而且最简单的一种做法就是泡茶喝，具有非常好的功效作用。 红参茶适合于怕冷，易感疲劳，血压正常，内火不旺的人服用，不适合的人群有，高血压患者，脾气暴躁，面色发红，发热者。红参茶性温，热性体质的人不适合喝，如果喝了，会出现亢奋，睡不好，易产生饱胀感。如果肠胃功能好，建设空腹，不建议用沸水泡，会破坏有效成分。最佳的方式就是隔水炖，这样可以确保成分不被破坏。 通过上述简单介绍，相信您对红参有了一定额了解。红参不仅可以在市场上购买，在诸多网上药店中也是非常热销的一种产品。而且在网上药店您还可以享受更多的优惠。康爱多药店选购。

红参食用方法是什么？

红参可以冲茶、熬粥、嚼食和磨粉吞服。

1.冲茶：将红参切成薄片，放在杯中，用开水冲泡5分钟，做茶服用。

2.熬粥：可以将红参切成薄片，早餐熬粥时可以放少许。

3.嚼食：即将红参切成薄片，取2 3片含于口中细嚼，是最简单的服用方法。

4.磨粉吞服：可以将红参磨成细粉，每天吞服，用量应该根据个人体质而定，一般每次1克左右。

还需要注意的是服红参期间，忌食萝卜、莱菔子。高血压、心脏病患者、脾气暴躁且面色发红者、发热者不宜吃红参。红参食用时应该在专业医生的指导下使用。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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