如何制作菠萝海鲜饭

食材用料

米饭一碗相克食物

虾适量相克食物

菠萝一个相克食物

蟹棒适量

什锦杂菜适量

姜适量相克食物

料酒适量

胡椒粉适量

盐适量

菠萝海鲜饭的做法

菠萝海鲜饭的做法图解11.菠萝洗净切开，挖出果肉，加盐放一边腌制一会儿

菠萝海鲜饭的做法图解22.虾去头去尾去壳，沿着背部划一刀，去掉沙线、加姜片、料酒、胡椒粉，抓匀，放一边腌制一会儿。蟹肉棒切块，什锦杂菜取适量

菠萝海鲜饭的做法图解33.热锅倒油，油热后转中火，放入虾，滑开

菠萝海鲜饭的做法图解44.放入什锦杂菜、蟹肉棒，炒匀

菠萝海鲜饭的做法图解55.放入米饭，用锅铲捣散，翻炒均匀

菠萝海鲜饭的做法图解66.加菠萝块（可适量加入菠萝汁），加盐，翻炒均匀后起锅，可以取一部分装到菠萝容器里

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小贴士

1.挖菠萝块的时候可以先在菠萝上划井字，然后再用勺子挖。

2.挖好的菠萝容器里也放点盐腌制一下。

3.菠萝汁不要放太多，不然炒饭会很湿。

主料菠萝1个米饭3碗鸡蛋1只 辅料油适量盐适量虾仁适量青瓜适量香肠适量胡萝卜适量即吃芝士2片椰浆适量

步骤

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤11.准备菠萝和椰浆。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤22.准备：虾仁，香肠，胡萝卜，青瓜。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤33.准备米饭。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤44.将菠萝切去三分之一然后将菠萝肉挖出来。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤55.将香肠，胡萝卜和虾仁炒熟。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤66.然后放入米饭。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤77.将米饭和其他食材炒均匀之后放入鸡蛋按顺时针将蛋液划散。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤88.倒入适量的椰浆和盐调味。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤99.将炒好的海鲜饭放入菠萝碗里。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤1010.准备即吃芝士。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤1111.将芝士摆放在炒饭上面放入烤箱烤融化即可。

芝士焗菠萝海鲜饭的做法步骤1212.香气扑鼻的芝士焗海鲜饭趁热吃香喷喷美味味道好极了！

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