我买了一个米技炉，任何锅具都可以放在上面烧吗？

不可以

1、米技炉是纯电阻的加热原理，属于直接加热，不产生电磁辐射；

电磁炉本身就以交变磁场切割铁质金属锅具产生热量。

所以米技炉可以使用任何平底耐热的锅具，包括玻璃、陶瓷来平底锅，甚至可以直接用锡纸在炉面上烧烤。而电磁炉只能使用铁质锅具。

2、米技炉独特的炉芯隔热技术，保证了长时间烹饪炉体不会温度过高，而米技炉芯本身就直接产生高温，钛合金钢片的炉芯材料耐热系数很高。

而电磁炉因为炉芯本身并不发热而是在锅底产生热量，炉芯无法耐高温需要有良好的散热，需要配置散热风扇，耐热性不如米技炉。

长时间使用而无法散热会引起故障。

3、米技炉独特的炉芯隔热技术，保证了长时间烹饪炉体不会温度过高，而米技炉炉芯本身就直接产生高温，钛合金钢片的炉芯材料耐热系数很高。

而电磁炉因为炉芯本身并不发热而是在锅底产生热量，炉芯无法耐高温需要有良好的散热，需要配置散热风扇，耐热性不如米技炉。

普通电磁炉不可以长时间使用，容易引起故障。

这是正常的，因为这种炉是纯电阻式发热。就像是以前用电热丝加热那种一样。只不过使用的材料比较先进，效能好，能定向对锅底加热。最好的一点是用什么材质的锅都能用。

扩展资料：

米技炉的使用方法:

1.无论是触摸式还是旋钮式的电炉，一定要注意双圈的外部大圈是否打开；

2.触摸式开关的启动，必须手指轻微触摸3秒钟方能启动电源开关，此外，米技触摸式炉由于内部智能系统设定了人体的平均电容值，如手或开关位置有水，会导致人体电容增加，智能系统将不工作；

3.电炉不要放在太阳直射的位置；

4.开关位置处不能放置高温物器（如热锅）；

5.高温会使智能系统自动锁闭，此时无法启动开关，必须拔去电源插头，过30分钟再插上插头，开启电炉。如这样还是不能启动电炉，需要请米技公司专业人员来打开电炉内部启动装置；

6.电炉有滴答声是能量调节器正常工作，当高于设定温度时，微动开关会自动断开电源，当温度低于设定温度时又接通电源，滴答声正是微动开关工作时发出的声音，不是炉具质量问题；

7.微晶玻璃面板不能用尖锐的利器割、划，边缘不能用硬物撞击；

8.清洁时必须等电炉余热显示灯不亮后，用专用刮刀、清洁剂、软布进行清洁。

资料来源：百度百科-米技

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