甜菜怎麼 腌好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 01:09:44浏览:15分类:美食推荐
糖醋腌甜菜根的主料:
甜菜根(两个)
糖醋腌甜菜根的调料:
白糖(适量) 白醋(适量) 剁椒(适量) 盐巴(适量)
1、将甜菜根洗净,晾干,去皮
2、切成条状
3、放入玻璃瓶,加入剁椒,盐巴,糖,根据自己的口味放,甜菜根本来就有点天,可以适当减少糖的用量
4、加入白醋,以浸没菜为准
5、盖严,放入冰箱两三天比较入味,可以吃。
- 简介 -
甜菜,俗称大头菜,源于欧洲西部,于1500年左右来到中国,一种即适合烹食,又适合腌制的食材之一,无论哪种做法,味道都比较美味。甜菜怎么炒简单好吃呢?今天介绍的是它在炒方面的一种做法,即为炒甜菜的做法。比较适合在家制作,做法不难,容易操作,他的根茎叶都可以食用,甜菜中的糖份含量较多,食用时能尝到甜甜的美味,味道良好,营养丰富的食材之一。
- 原料(1~3人份) -
甜菜 2根
西红柿 1个
扁豆 适量
木豆 少许
- 调料 -
小茴香 适量
大蒜 10克
姜黄粉 适量
辣椒粉 少许
盐 适量
- 小技巧 -
在清洗甜菜时,记得不要用手去搓甜菜的茎叶,会破坏甜菜的表皮细胞,影响甜菜做出来的味道。
- 炒甜菜做法 -
1将甜菜的茎和根切开,茎和叶切碎后放入水中浸泡约5分钟,将茎和叶轻轻的捞出放在碗中,沥干水分。
2在热油锅中加入小茴香,大蒜片,翻炒一分钟后,加入西红柿块翻炒5分钟,直至番茄变软后,加入洗净的甜菜叶和茎,翻炒约30秒。
3加入洗净的木豆,扁豆,姜黄粉,辣椒粉,盐,水,搅拌均匀后,盖上锅盖煮上10-15分钟,直至扁豆变软,转为小火慢煮,直至收汁后,即可盛出锅内放入碗中食用。
- 营养密语 -
甜菜浑身上下都是宝,不仅可以对抗肿癌的生长率,也能很好的抑制癌细胞的生长。其中含有的营养元素还能保护降低人体的脂肪率,保护肝细胞,这时经过研究后发现的营养元素,对人体有着较好的保护作用,建议尽可能的多食用甜菜甜菜浑身上下都是宝,不仅可以对抗肿癌的生长率,也能很好的抑制癌细胞的生长。其中含有的营养元素还能保护降低人体的脂肪率,保护肝细胞,这时经过研究后发现的营养元素,对人体有着较好的保护作用,建议尽可能的多食用甜菜,保护身体健康,改善体内器官细胞的生长,扼制癌细胞的长成。,保护身体健康,改善体内器官细胞的生长,扼制癌细胞的长成。
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