葛花怎么保存时间长

建议将葛花制做成干葛花保存时间长。

我们都知道，鲜葛花最容易凋零、枯萎，其实可以选择将鲜葛花制成干葛花茶，并且可以随时泡上一杯解酒醒酒的葛花茶，方便而又有价值，干葛花的制作只需要将鲜葛花采摘回来后将杂质以及梗给去掉，然后摊开在竹篮里放置阴凉的地方晾晒几天，不经暴晒即可装进可密封的玻璃瓶内保存即可。

葛花一般生长于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。除新疆、西藏外，全国各地均有分布。栽培或野生于山野灌丛和疏林中。分布于广东、广西、四川、云南等地。

野葛花与粉葛花的区别

(1)野葛花，花蕾呈扁长圆形。开放的花皱缩，花萼灰绿色至灰**，萼齿5，披针形，约与萼筒等长或稍长，上面2齿合生，长8-11mm，下面裂片最长1片可长达15mm，其他2片长5-7mm，内外均有灰白色毛。花冠蓝色至蓝紫色，久置则呈灰**，旗瓣近圆形或长圆形，高6-15mm，宽6-12mm，先端中央缺刻，深0.5-1.0mm。

(2)粉葛花，花蕾呈不规则的扁长圆形或三角形，花萼黄绿色至灰绿色，萼齿显著长于萼筒，内外均有灰白色毛，上面裂片先端2分裂（2齿合生），长12-16mm，下方3裂片最长的可达20mm。花冠紫色或灰紫色，久置后呈黄白色至深**，5片，旗瓣近圆形或长圆形，高6-20mm，宽6-16mm，先端楔形切入，深1.0-1.9mm。

中草药：葛花的功效与作用

导读：葛根是保健食材，经常使用葛粉能调节人体机能，增强体质，提高免疫力。有说法说葛根泡水可以解酒，达到千杯不醉的地步。这是真的么？葛根水怎么煮解酒？

有一定的解酒作用

1、葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。

2、葛根全身是宝，葛花、葛根、葛谷均可解酒。俗话说千杯不醉葛根花，这就是说葛根具有很好地解酒功效。直接买葛花泡茶喝，在酒桌上就可以备上。还有一种方法就是买葛根泡水喝，可促进排尿。

3、葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，有望作为可靠的解酒药物来开发。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱。

4、能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临牀研究中取得了很好的疗效。

1、葛根泡茶

把30克的葛根切片加水煮沸饮用，通过这样的日常茶饮方式，可以起到一定的解酒护肝作用。由于葛根茶本身具有清热解毒的作用，而且还可以在醒酒健胃的同时解酒护肝，因此非常合适酒前饮用提升酒量，也合适酒后饮用促使酒精快速分解和排泄。

2、葛根粉粥

其实这和葛根粉煮饭的原理差不多，只是把蒸煮的方式从米饭变成为煲粥。根据个人的口味来调配和酌加调味品。由于熬制葛根粉粥所需要的时间较长，因此这种方式合适在饮酒后的第二天缓解醉酒后的痛苦而使用，毕竟这样不但更易吸收，而且还能有效地帮助解酒，缓解因醉酒而带来的痛苦。

3、葛根煮饭

由于是草本中药，因此葛根不但合适切片饮用，而且还合适研磨成葛根粉混进米饭里一起食用，这样更加容易吸收葛根里面的营养成分。通过长期使用葛根饭，我们不但可以增强个人的酒量，而且还能护肝健胃。

4、葛根汤

利用切片熬制一款味道不错的葛根汤，毕竟将葛根切片后添加一些肉类一起炖汤，不管是排骨还是鸡鸭、鱼等，都可以根据个人的喜好和口味来进行烹制，所熬制出来的葛根肉汤不但具有清爽可口的口感，而且还能帮助解酒护肝，因此也是十分值得推荐的。

1、常食葛粉能调治人体性能，加强体质，进步机体抗病本领，抗衰延年，永葆芳华活力。当代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用显着。

2、葛根能够促进新陈代谢，加强肝脏的解毒功能，可以有效防止酒精伤害肝脏的情况出现。

3、葛根对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

4、葛根强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

葛花

(《别录》)

异名葛条花(《中药志》)。

来源为豆科植物葛的花，植物形态详"葛根"条。

采集立秋后当花未全放时采收，去掉梗叶，晒干。

药材干燥花蕾呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形，长5～15毫米，宽2～6毫米，厚2～3毫米。萼片灰绿色，基部连合，先端5齿裂，裂片披针形，其中2齿合生，表面密被黄白色毛茸。基部有两片披针钻形的小苞片。花瓣5片等长，突出于萼外或被花萼包被，蓝紫色，外部颜色较浅，呈淡蓝紫色或淡棕色。雄蕊10枚，其中9枚连合，雌蕊细长，微弯曲，外面被毛。气微弱，味淡。以朵大、淡紫色、未开放者为佳。

主产湖南、河南、广东、广西、浙江、四川、安徽等地。

炮制拣去柄及杂质，筛去土。

性味甘，凉。

①《滇南本草》："性微寒，味甘平微苦。"

②《纲目》："甘，平，无毒。"

③《医林纂要》："甘，寒。"

归经《得配本草》："入足阳明经。"

功用主治解酒醒脾。治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。

①《别录》："消酒。"

②《滇南本草》："治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。"

③《纲目》："治肠风下血。"

④《医林纂要》："清肺。"

用法与用量内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。

选方①治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利：莲花青皮(去穰)三分，木香五分，橘皮(去白)、人参(去芦)、猪苓(去黑皮)、白茯苓各一钱五分，神曲(炒黄)、泽泻、干生姜、白术各二钱，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五钱。为极细末，秤和匀，每服三钱匕，白汤调下，但得微汗，酒病去矣。(《脾胃论》葛花解酲汤)

②治饮酒积热，毒伤脾胃，呕血吐血，发热烦渴，小便赤少：葛花一两，黄连一钱，滑石一两(水飞)，粉草五钱。为细末，水合为丸，每服一钱，滚水下。(《滇南本草》葛花清热丸)

名家论述《本经逢原》："葛花，能解酒毒，葛花解酲汤用之，必兼人参。但无酒毒者不可服，服之损人天元，以大开肌肉，而发泄伤津也。"

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