炒猪头肉怎么做好吃

青椒炒猪头肉

食材

主料猪头肉400g、青椒1个，辅料油、适量干辣椒、适量味极鲜

步骤

1.猪头肉切片。

2.青椒切片。

3.锅里油热后放掰碎的干辣椒。

4.然后放猪头肉。

5.翻炒几下后，加适量的味极鲜。

6.然后放青椒，翻炒至青椒颜色变绿即可。

小贴士

猪头肉本身有咸味，所以不要额外加盐。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，还可以帮助消化，对于食欲不振，肠胃不好的人群来说不妨试试，还可以有促进肠道蠕动缓解便秘的作用，而且还可以有预防贫血的作用，是不错的养生食谱。

青椒炒猪头肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，促进食欲补充蛋白质缓解体力，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以预防贫血。

用料

主料

柿子椒300g

猪头肉400g

调料

食盐

适量

调和油

适量

青椒炒猪头肉的做法

1.把猪头肉切成片备用!

2.准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用

3.热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下

4.最后放猪头肉,加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了~因为猪头肉本来就熟的,所以不用炒太久!

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