冷面的汁怎么调（简易的）

食材准备：面条适量、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋1个

辅料：水70克、白糖适量、盐1克、熟芝麻少许、浓汤宝1块、柠檬1个

1、准备食材

2、浓汤宝放入碗内，加开水调开，也可以放入锅内煮一会，融化的更彻底一些；

3、柠檬挤汁，加入调好的汤内；

4、取3/4个梨榨汁；

5、榨好的梨汁过滤进调好的汤内，将汤放冰箱冷藏2小时以上待用，或者准备冰块；

6、黄瓜切丝，剩余的1/4个梨也切丝，放冰箱冷藏；

7、锅内加水烧开，放入面条煮2分钟，煮好的面条捞出，过凉水；

8、面条放入碗内，加火腿丝，黄瓜丝，梨丝和半个煮熟的鸡蛋，加入刚才调好的汤，撒芝麻，拌匀就可以吃了。

百科狗 baikegou.com