蔊菜（蔊菜 功效与作用）

　别名：辣米菜（《纲目》），野油菜（《分类草药性》），塘葛菜（《岭南采药录》），干油菜（《民间常用草药汇编》），石豇豆（《贵阳民间药草》），鸡肉菜、田葛菜（广州部队《常用中草药手册》），江剪刀草、野雪里蕻、野芥草、野菜花（《上海常用中草药》），山芥菜、独根菜、山萝卜、金丝荚（《福建中草药》）。

　性味：辛，温。

　归经：归肺、肝经。

入药部位：本品为十字花科植物蔊菜 Rorippa indica（L.）Hiern带花、果的干燥全草。

形态特征：本品呈段状。根较少，圆柱形而略弯曲，直径2～4mm；表面淡黄棕色，可见细纵皱纹及须根痕；切面皮部薄，黄白色至淡黄棕色，木部宽，**。茎较多，圆柱形或已压扁，直径1.5～5mm；表面淡黄绿色至淡棕**，有的呈淡紫红色，具纵沟纹或纵槽，有的可见互生叶痕或枝痕；切面中空或具黄白色髓部。叶片多已切断，多皱缩和破碎，灰绿色至褐绿色；展平后，可见边缘具浅锯齿或近全缘。总状花序，花小，淡**。长角果细长圆柱形，多已切断，直径约1mm，淡黄绿色至淡**。种子多数，细小，卵形，褐色。气微，味微淡。

　内服：煎汤，10-30g，鲜品加倍；或捣绞汁服。

　外用：适量，捣敷。

炮制：将原药除去泥沙等杂质，喷潮，略润，切短段，干燥，筛去灰屑。

功效：祛痰止咳，解表散寒，活血解毒，利湿退黄。

主治：主感冒发热，麻疹透发不畅，风湿痹痛，咽喉肿痛，疔疮痈肿，漆疮，经闭，跌打损伤，黄疸，水肿。

《上海常用中草药》：本品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。

①治风寒感冒：蔊菜一至二两，葱白三至五钱。水煎服。（《福建中草药》）

②治热咳：野油菜一两五钱。煎水服。（《贵阳民间药草》）

③治头目眩晕：野油菜（嫩的）切碎调鸡蛋，用油炒食。（《贵阳民间药草》）

④治胃脘痛：干蔊菜一两。水煎服。（《福建中草药》）

⑤治关节风湿痛：鲜蔊菜二两。水煎服。（《福建中草药》）

⑥治干血痨：每天用蔊菜一两，酌加红糖。水煎服。（《上海常用中草药》）

⑦治麻疹不透：鲜蔊菜全草，一至二岁每次一两，二岁以上每次二两。捣汁，调食盐少许，开水冲服。

⑧治鼻窦炎：鲜蔊菜适量。和雄黄少许捣烂，塞鼻腔内。

⑨治蛇头疔：鲜蔊菜和三黄末（中成药）捣烂外敷，或调鸭蛋清外敷。（⑦方以下出《福建中草药》）

⑩治疔疮，痈肿：野油菜，捣烂敷患处。

⑾治漆疮：鲜野油菜，捣汁外搽。

⑿治蛇伤：野油菜一两五钱，小火草一两。煎水服；外用偷油婆（蟑螂）、小火草、雄黄、野油菜捣烂敷患处。（⑩方以下出《贵阳民间药草》）

⒀治跌打肿痛：鲜蔊菜二至四两。热酒冲服，渣外敷。（《福建中草药》）

蔊菜不能与黄荆叶一同食用，共同食用会导致人的四肢和身体麻木，蔊菜富含维生素，全草皆可入药。

蔊菜这种蔬菜很多人都喜欢吃，因为蔊菜维生素丰富，而且还有药用价值，究竟吃蔊菜有什么禁忌？不能和什么一起吃，下面让我们一起去了解吧。

蔊菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养物质。蔊菜具有很高的药用价值，性凉、味微苦、无毒。作为蔬菜食用的是嫩茎叶。

蔊菜全草入药，内服有解表健胃、止咳化痰、平喘、清热解毒、散热消肿等效；外用治痈肿疮毒及烫火伤。

蔊菜分布于中国山东、河南、江苏、浙江、福建、台湾、湖南、江西、广东、陕西、甘肃、四川、云南。日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度等也有分布。

蔊菜可春、夏、秋或夏、秋栽培。一般从播种到采食嫩茎叶，每个周期为60-90天，每茬亩产600-800千克。

蔊菜属一、二年生直立草本植物，高可达40厘米，植株较粗壮，茎表面具纵沟。叶互生，基生叶及茎下部叶具长柄，叶形多变化，顶端裂片大，卵状披针形，边缘具不整齐牙齿，总状花序顶生或侧生，花小，数多，细花梗；萼片卵状长圆形，花瓣**，匙形，长角果线状圆柱形，短而粗，果梗纤细，种子多数，细小，卵圆形而扁，4-6月开花，6-8月结果。

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