厥菜的储藏方法

作者：百变鹏仔日期：2023-12-13 03:53:45浏览：20分类：美食推荐

切碎了，深冷速冻，每包尺寸小点。

如必要，可以开水潦一下，杀表面细菌。

这种方法可能储存时间不长，但基本保障了新鲜口感。

另一种方法是油浸，可以在冷藏中保存。

厥菜的储藏方法

就是将开水潦过后，将水涳干，表面没有水迹即可，然后放在玻璃瓶中，注入橄榄油或大豆色拉油，油液面完全覆盖蕨菜，避免接触空气，盖上瓶盖儿，放入冰箱冷藏室，或者家里比较阴冷的角落。

油浸法存放可几个月，但吃的时候油比较大，炒菜没问题。

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开水冷藏室

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