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桃胶雪燕雪莲子的做法步骤,怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 03:56:07浏览:21分类:美食推荐
牛奶炖雪燕桃胶的做法
1.
先提前一天把桃胶跟血燕泡好,白色的是血燕,**是桃胶,一个人只能吃20克大约就四五颗桃胶。泡24小时,五小时换水。
2.
五个小时候,左边是雪燕,右边是桃胶。换水后继续泡
3.
把桃胶的小黑点挑出来,再继续泡。
4.
这是挑好的。
5.
家里有雪燕可以放,没的也可以不放。雪燕也要泡24个小时的
6.
放入炖盅放冰糖跟桃胶
7.
放牛奶,进锅20分钟后,如果没放雪燕直接炖30分钟
8.
放下去后继续炖10分钟
9.
炖30分钟后,就能吃啦
桃胶雪莲子糖水
- 准备食材 -
桃胶80g
雪莲子50g
枸杞10g
红糖2片
炼奶适量
牛奶适量
水适量
- 步骤 -
先用清水将桃胶和雪莲子分别洗干净,然后分别加入清水泡开,桃胶泡发开比原来大3-4倍,雪莲子比原来大1倍,时间大概5小时,即可将桃胶里的小树皮挑除,即可捞起备用
2.准备好一锅水煮开后加入雪莲子和枸杞煮20分钟直到雪莲子略微透明状
3.然后加入桃胶和红糖煮15分钟即可。
4.本人推荐这种红糖噢!
5.最后出锅啦。
6.最后降桃胶和雪莲子捞出,不要水,可按自己喜欢,适量的加入炼奶和牛奶即可!冰镇口味更佳哟
雪莲子炖桃胶的做法步骤
1. 取适量雪莲子泡发(大约12-24小时)
2. 桃胶泡发泡软,洗净杂质。
3. 将泡发好的雪莲子和桃胶一起放入炖盅,加适量水和冰糖,冰糖的量根据各人口味,喜欢甜的可多加些。
4. 一小时后,雪莲子炖桃胶就可以了,看起来是不是晶莹剔透啊。
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