韩国泡菜拌饭怎么做如何做好吃

韩国泡菜拌饭

主料

鸡蛋1个 米饭1碗

豆芽少量 菠菜少量

胡萝卜1个 韩国辣酱1勺

芝麻少量

韩国泡菜拌饭的做法步骤

1.?1.准备好用物，豆芽菠菜用水煮熟即可。鸡蛋煎个七八分熟就行，全熟的话不太容易拌匀。胡萝卜切丝备用。

2.?2.摆好菜准备拌匀，辣酱的量按个人口味，喜欢辣的多放一点，反之就少放一点。

3.?3.拌匀撒上芝麻就可以开动啦！

泡菜炒饭怎么做？

材料

韩国泡菜，五花肉（或瘦肉），香葱数根，鸡蛋个，食用油适量，盐适量，鸡精适量，凉米饭适量

做法

1.先将辣白菜挤去多余汤汁后切成丝，把肉切成丁，香葱的葱白与绿色部分都分别切成葱末，鸡蛋磕入小碗打散备用；

2.锅中入适量油，烧热后把肉丁放入煸炒至变色发白后（如果是五花肉丁就略多煸会儿，逼一下油），下入香葱白末与米饭，翻炒均匀，将米饭炒散令其均匀受热；

3.将辣白菜丝放入，翻炒均匀，将炒饭推到炒锅一边并将炒锅略偏让炒饭的油流到锅的一边，调中火，将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟并与先前的推在一边的米饭兜炒均匀，用少许盐、鸡精调味，撒上香葱青末即可出锅享用了：）

小诀窍

只要原料选择切配得当，你一定也能做出色香味都诱人的这道简单美味的！如没把握或厨房新手，可以先把鸡蛋单独炒成炒鸡蛋再炒入饭中即可！

韩式泡菜炒饭

喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的就是泡菜炒饭了。?

简单的四个步骤，就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭，吃一口，享受泡菜和米饭混合的独特味道

用料? ：猪肉丝 白米饭 韩国泡菜 葱 盐 淀粉

韩式泡菜炒饭的做法 ?

韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花

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热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟

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倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态

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加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅

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小贴士

1.腌制肉丝的泡菜汁不要太多，否则入锅要很久才能炒干爽。?

2.做炒饭的白米饭，煮的时候水要比平时稍微少一点，这样才能炒出颗颗散开，干爽的炒饭。?

3.泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的，所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了。

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