海蛰丝怎么吃啊?

超级家常的凉拌海蜇丝

材料:

海蜇皮，榨菜丝，胡萝卜，酱油，香油，醋2滴，鸡精

做法:

做法：（凉拌菜一般都很简单）

1、桶装的海蜇丝泡一个晚上；（因为桶装的海蜇丝已经被处理干净了，只是为了保鲜，一般桶装的都比较的咸，所以要泡一个晚上，如果买来的是海蜇皮的话，那一个晚上就不够了。）

2、将榨菜、胡萝卜切丝，把海蜇丝冲洗干净备用；

3、放入酱油、醋、鸡精和香油，把各种主料搅拌一下，装盘即可。

海蜇丝拌元蹄

材料:

肘子，棉线，花椒，盐，姜，葱，蒜头，海蜇丝

做法:

1.过程的第一天：肘子洗净，起骨。

2.然后热锅爆香花椒和盐。

3.加入肘子包好在保鲜袋中，放入冰箱一天。目的是为了入味。

4.过程第二天：肘子上的花椒和盐洗净，用棉线扎好。

5.放入有姜，葱，蒜头，盐的水中煮50分钟到一个小时。 待冷后放入冰箱。

6.过程第三天：盘中放入海蜇丝和萝卜丝等，铺上做好的捆蹄。大功告成！

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