鹏仔先生-趣站-一个有趣的网站!
鹏仔先生
做春饼的面筋怎么制作
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 10:50:25浏览:20分类:美食推荐
春饼
原料:面粉300g、清水170g、盐1g、食用油;
做法:
1、取一个小盆,放上清水、盐、面粉;
2、把小盆里的食材揉在一起,揉成一个光滑柔软的面团,盖上保鲜膜,静置15分钟以上(个人觉得,静置时间越长面团越软,揉的更光滑,擀起来也越容易);
3、把静置好的面团搓成一个长条形,像一条蛇一样;
4、把长面条切成小面剂,每个大小约15g左右,因为我用的平底锅小,所以切的面剂也小一些,如果用大的平底锅或者电饼铛制作的话,可以切的大一点;
5、顺着切面将面剂子按扁,最好成圆形;
6、取一小碟子,放上食用油,把小面剂放到里面裹上油;
7、两个面剂子叠在一起,依次把所有的面剂子都抹上油叠在一块儿;
8、用擀面杖擀开成薄饼,因为有油,所以不需要撒干面粉,擀成圆圆的薄饼即可;
9、平底锅上火烧热,转中火,把擀好的春饼放到锅里,因为饼薄锅热,进锅以后春饼很快就变色了;
10、大约15秒左右给饼翻个面,继续烙15秒左右,中途时饼受热会鼓起大包,可以用锅铲轻轻拍一拍,两面烙熟即可出锅,接着烙下一张;
11、烙熟的春饼中间轻轻一揭,一张春饼就揭成了两张,又薄又软;
12、不一会儿的功夫,就能烙出一摞春饼来,一张张的摞起来,热腾腾软乎乎,即使凉了也不会变硬,又好做又好吃;
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)
猜你还喜欢
- 03-11 掌可以加什么偏旁
- 12-14 怎么做春饼,薄如蝉翼,弹性十足,好看又好吃呢?
- 12-13 立春必吃的9种食物
- 12-13 中医明显就是伪科学,为什么还有那么多中医药大学呢
- 12-13 海鲜应季才好吃,这个季节应该是什么?
- 12-13 大白兔奶糖怎么做好吃
- 12-13 鱼是清蒸好吃还是红烧好吃?好吃还是红烧好吃?
- 12-13 平底锅都能做什么美食
- 12-13 正宗快速烙春饼的做法,快速烙春饼怎么做好吃又简单
- 12-12 春饼怎么做又软又好吃?
- 12-12 春卷怎么做?
- 12-12 春饼机做春饼怎么做又软又好吃
- 搜索