山药牛奶的做法

一根山药半碗牛奶，这样做太好吃了，多吃不长肉，减肥零食就选它

孩子最爱吃的山药做法，无水无油无添加，健脾润肺营养高

山药一直以来都被认为是秋冬进补的优质食材，但是其实春季经常食用山药也是对身体非常有益的。山药中富含丰富的维生素，蛋白质，不仅可以健脾润肺，而且它含有的薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的重要物质，也是良好的减肥食材。除此之外，山药还能缓解春困，令你每天容光焕发，精神十足。

今天我要说的山药的做法不炒，不炸不煮汤，一根山药半碗牛奶就能做，无水无油无添加，既能当甜品又能做零食。不仅孩子很喜欢吃，如果你正在减肥又挡不住美食的诱惑，可以尝试做一些当零食哦。

下面我们就来看看这个好吃的小零食的做法

准备食材：

铁棍山药2根，牛奶半杯，果酱或者蜂蜜适量

制作过程：

第一步、将铁棍山药洗净，去皮。这里注意去皮时要戴手套，不然山药中的皂角素会导致手痒。如果一旦不小心碰到了，用白醋清洗双手就可以了。

第二步、将山药切块，放到蒸锅上蒸10到15分钟，测试山药是否蒸熟的方法非常简单，用筷子扎一下就可以，如果能直接扎穿就是熟了。不能直接扎穿的话就再蒸一下。

第三步、将蒸好的山药趁热压成泥，这一步一定要趁热操作，如果晾凉了山药就会变硬，操作起来比较困难。压成泥之后加入牛奶，边加边搅拌，直到牛奶全部被山药吸收为止，然后用大孔的筛子过筛一下，方便挤出花纹。

第四步、在裱花袋中装入裱花嘴，装入山药泥，在盘子里挤出好看的花纹，最后淋上果酱或者蜂蜜就可以了。

厨房小贴士，昕宝叨叨叨：

1、山药去皮时一定要戴好手套，防止手上碰上皂角素而发痒。如果不小心碰上了，用白醋反复搓洗双手，酸碱中和可以缓解手痒。

2、山药压成泥时要趁热，凉了就会变硬，不容易操作。

3、过筛是为了更容易挤出花型，如果家里没有裱花袋和裱花嘴，这一步就不需要了，直接淋上果酱或者蜂蜜就可以了。

想要在家也能吃到好吃的美食吗？那就来试试这5款美食DIY吧

材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。出锅时可以在撒点芝麻。

食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑。

食材：新鲜木瓜、牛奶。木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁。牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3。放量凝固即可食用。

食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状。蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。

原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金**，捞起去油分。

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