百合米饭的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

米饭 土豆

大葱 小白菜

黄瓜 香菜

鸡蛋

辅料

酱 辣椒油

食用油 金针蘑

百合饭包的做法步骤

1. 除米饭外所有食材。酱加些熟食用油，和匀后，打入一个鸡蛋。上锅蒸熟。土豆洗净中间切开，边蒸酱边烀土豆。

2. 小白菜，香菜，葱切碎。

3. 土豆去皮，压成土豆泥。

4. 盛入米饭，加适量的酱和一个蛋。

5. 蛋切碎，米饭，蛋，酱拌匀。

6. 加入小白菜，葱，香菜。

7. 再加入适量辣椒油和金针蘑。

8. 拌匀后，最后加黄瓜丝。黄瓜丝最后加，黄瓜的味道更好。

9. 拌好的一份百合饭包。是不很有食欲～～～

藕的水饺馅怎样做好吃

米的话 先用清水泡半小时再煮 煮饭之前点几滴油 最后米粒很好看地

泰国香米很吸水的 不用用那么多的水

不用按1比1.5的比例煮的,这些米很好吃..很容易煮的,水只要过了米的面上就可以了,放太多水,香米味道就变了,我煮这些米就是放一些就很好了..而且超级香哦!!

据我用我家两个电饭锅的经验，正常量的水米比例蒸好饭后（也就是电饭煲上的开关从煮饭刚跳到保温时），如果这时马上盛饭吃，锅底就会粘一层米，如果这时关掉电源，打开锅盖让蒸汽跑掉一些（不打开也行，就是米饭可能会被闷得糟一点，个人觉得影响口感），再盖上盖子闷一会，锅底的一层米饭就和上面的融为一体不再粘锅了。

关键是要关掉电源后再闷一会。电源开时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，所以比上面的受热多，容易糊，关掉电源后，底层米饭不再受热，而上面锅内和饭中的蒸汽还能逐渐渗入底层饭中使之软化并与其上的饭结合为一体，不再粘锅。具体时间还要根据你家锅的大小和蒸饭的多少而定，自己做多了就能摸索出来。

“冬天除了包白菜馅的饺子，那就是莲藕的了。话说这种饺子的包法，我还是跟

一如小朋友学的呢！小老师很有耐心，教的也很认真。把几个小朋友都教会了，

真棒！”

食材明细

肉馅250克

莲藕一节

面粉500克

50克适量

葱适量

姜适量

花椒面适量

胡椒面适量

花生油适量

盐适量

咸鲜口味

煮工艺

三刻钟耗时

简单难度

莲藕水饺的做法步骤

1

肉馅中分次加入水，充分搅拌均匀。

2

肉馅中加入葱末，姜末，花椒面，胡椒面，盐。花生油在锅中加热至冒烟关火，晾凉后倒入肉馅中。

3

莲藕洗净，去皮，切丁，放入肉馅中充分搅拌均匀。

4

面粉中加入香米面，用水和成光滑的面团，醒20分钟。

5

将面团搓条，揪剂。

6

将面剂摁扁。

7

用擀面杖擀成圆皮。

8

放入肉馅，包好。

9

锅中水开，将饺子煮熟。

小窍门

莲藕先竖着切成片，再切成丝，最后切成丁，这样藕丁切得既快又好。

百科狗 baikegou.com