黑蒜的吃法

黑蒜是很多人都知道的一种保健品，这种保健品不仅口感非常不错，而且，它本身的保健效果也是很不错的，但是，有很多人在看到黑乎乎的黑蒜时候，都会因为不知道怎么吃而困扰，那么，黑蒜怎么吃呢？今天就一起来看看黑蒜的吃法到底是怎样的。

为了更详细的了解黑蒜的吃法，以紫一商城所售的黑蒜（2件8.5折、3件7.5折，点击抢购）为例，讲解以下吃法：

第一、直接吃

有很多人在购买到黑蒜回家以后，都会将其当做零食来直接服用，这种方法是最为简单的一种吃法，有需要的朋友可以尝试通过这种方法来吃黑蒜，相信只要每天坚持吃也能够达到一定的效果。

第二、做菜

在做菜的时候放入一些黑蒜在里面，这样会让浓香的感觉非常突出，也不用担心里面的其他食材的风头会被黑蒜抢掉，不仅如此，大家还可以用黑蒜来炖汤、炒菜、焖鱼或者是煎牛肉等等，这样可以让味道增加，就像是搭配陈皮那样，给人一种久而不散味的感觉，是很多人都认为不错的一种方法。

第三、做西餐

其实，黑蒜不仅在中餐当中用得比较多，在西餐里也用得比较广泛，有很多西餐厨师会用黑蒜来制作成酱汁，当然，也有的人会配合上一些其他的香料在里面，浸煮到一些味道比较重的食材当中，有的甚至会直接将它做成脆饼或者是做成蛋糕，这样可以让味道吊起来，确保达到比较理想的口感。

黑蒜怎么吃？上面就是黑蒜的正确吃法，上述这三种吃法是比较常见的，只要你需要选择黑蒜来帮助身体保健，那么，不妨看看到底哪一种方式更适合自己，然后选择适合自己的黑蒜吃法来吃，相信只要你服用以后就能够发现它确实能够保证提升口感，还可以在较大程度上帮助身体保健。

黑蒜怎么吃？黑蒜最好吃的吃法

1、制黑蒜选择独头蒜为好,若没独头蒜而选多头蒜亦可以。

2、家中自制黑蒜的工具就是选择有保温恒温功能的器皿，我选用旧式乐声牌电饭煲；据说选用有压力功能制出来的黑蒜更好吃。

3、在锅底放一垫层，为避免蒜头接触最底部容易粘底糊锅又可调节锅内蒜头受热温度均衡，使得更好发酵。

4、将蒜头用干抹布将独头蒜稍作整只连蒜衣一齐抹去污垢，一层层一粒粒排列好，并且要留些空间不要堆得太密集。

5、装好蒜头后将电饭煲煲盖盖上，接通电源按下加热制让其加热到自动跳制后一直保持通电状态15至20天时间。

6、蒜头发酵成功后蒜肉呈黑色，整粒软绵颜色亮泽，入口甜糥。

黑蒜是一种很美味的食物，很多人吃不惯，下面的我为你们介绍黑蒜怎么吃？黑蒜最好吃的吃法。

黑蒜怎么吃

黑蒜的吃法是非常简单的，直接吃就是最美味的吃法了。

黑蒜怎么样

从外面看蒜皮完整个也挺大，呈褐色!挺大的一瓶，从外面看完整干净。个头很匀称饱满，开罐瞬间有股淡淡的清香味。粒粒大小份量也差不多。外皮呈褐色，干燥完整。

粒大饱满，色泽鲜艳!有股蒜香味。个体完整，干净利索!剥开外皮，蒜肉呈深黑色，闻之有种诱人食欲的气味，不刺鼻，挺好闻的!

拿出蒜体有种湿润的感觉，就好像果脯一样，有点沾手!入口虽不是即化，但也软硬适中，甜酸中有一点点浓郁的香味，有种让人吃完还想再来一颗的感觉!

外观完整，个大匀称、干净。口感甜酸软糯不刺激，有种让人欲罢不能的感觉!性价比很高，就是瓶子外包装标签纸上的净含量是250克，不知道是不是标错了!

黑蒜优缺点

优点：制成这样的黑蒜米，当成零食来吃，还是挺好吃的，比较容易防便秘，深有体会。天天都是也有些嘴馋的，还是头一回吃上了这玩意儿，不过蒜类不能吃太多了，容易影响到视力，一天个把就差不多了。口味又糯又软又酥，入口稍嚼即化，喜欢吃。

缺点：如果里面的蒜皮儿没破，就多几个好吃的了。

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