焖炒软骨怎么做好吃又简单，做法解分享，甜点女孩

主料

青椒 ：50g

猪软骨 ：250g

洋葱 ：50g

辅料

葱 ：25g

油 ：适量

盐 ：适量

酱油 ：适量

具体步骤

第一步

1.青椒切块、洋葱切粗丝、葱切好；

第二步

2.软骨用油、盐、酱油、生粉腌味半小时；

第三步

3.热油锅倒下软骨煸炒；

第四步

4.倒下热开水；

第五步

5.盖上盖焖煮；

第六步

6.煮至熟透，把余下的汤汁，倒出备用；

第七步

7.倒下洋葱、青椒一起炒；

第八步

8.把留出的汤汁，倒回锅中；

第九步

9.放下葱；

第十步

10.炒至均即可出员。

猪软骨怎么做好吃，猪软骨的吃法

孜然脆骨的做法

原料：

脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。

做法：

1.将脆骨切成7-8厘米的小段，放入一个碗中用调料拌匀

2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。

3.刷上油，烤30分钟，中间翻面，取出装盘撒上葱花即可。

用料

猪软骨

胡萝卜

姜片

葱

桂皮

八角

小茴香

花椒

干辣椒

老抽

生抽

冰糖

啤酒

料酒

百里香

红烧猪软骨的做法

猪软骨化冻切成大块后清洗干净。胡萝卜切滚刀块备用。

猪软骨放入锅内、加冷水没过，大火烧开。

把八角、桂皮、小茴香、花椒、干辣椒放入密漏内。

水烧开后撇去浮沫，再略烧一会后把焯好的猪软骨取出冲洗干净。

姜切片，取一半小葱打结后放入锅底、另一半切成葱段备用。

把猪软骨均匀的铺在上面。

放入密漏，调入老抽、生抽、料酒和冰糖（根据个人口味）。

倒入啤酒没过猪软骨

大火烧开后，加入新鲜百里香。转小火焖煮1.5-2小时，后半小时放入胡萝卜块一起焖煮。

出锅后撒上葱段即可

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