茨菇怎样做好吃

茨菇这样做很好吃：

茨菇的营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙等人体所需的营养物质，还有解毒凉血、健胃止咳的功效。1.将茨菇削皮，清洗干净。2.切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块。3.五花肉去皮切片。4.锅里放油，加入生姜片，小火炒香。5.放入五花肉煸炒。6.加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒。7.加入生抽、白糖、100克左右的热水，烧开后盖上锅盖，用小火焖十分钟左右。8.将茨菇放入锅中，加入老抽、蚝油、盐，再加入少许的热水，翻搅均匀，盖上锅盖，中小火焖5分钟左右即可。9.小米辣和小香葱，翻炒均匀，就可以关火出锅。

鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量

1，鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开

2，茨菇 洗净，去皮后切成略厚的片。锅内油热以后，姜片爆香

3，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油，倒入茨菇 片炒两分钟。

百科狗 baikegou.com