菠萝干花的做法，菠萝干花怎么做好吃，菠萝干花

食材

菠萝1个

菠萝1个

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

把菠萝去皮，切成片

2

片得越薄越好

3

放入烤盘中，烤盘里要放锡纸或者不粘的油纸

4

放入烤箱，以上下火100度烤20分钟，我放在中层和底层两层，20分钟后，交换位置，再100度烤20分钟

5

变柔软，烘干了水分以后，放入12连膜内，也可以放入蛋挞模具里

6

放入烤箱100度烤40分钟，如果够薄，时间可以缩短。看到边缘金**，有脆感，就可以了

1.买回来的新鲜芥菜摘去老叶平摊在地上晾晒干多余水分，阳光充足的话半天时间就可以。芥菜不用清洗，只需都干净泥沙。大颗的可以在晒得差不多时剖成两半，小的要在菜头部位剖成十字状，不要切断

2.晒好的芥菜放进烧开的锅里烫熟，芥菜完全变成较深的绿色即可。过程中可以盖上锅盖，亦可免去，看个人喜好。

3.烫好的芥菜捞出过凉水

4.晾晒在竹竿上，务必对着猛烈的太阳。天气好的话三四天就成，或者一个星期左右。晒菜干之前一定要看好天气报告，上一年妈妈没看天气，刚把菜晒好隔天持续下雨，菜都发霉扔了……图为芥菜

5.图为包心芥菜。

6.这是上一批晒好的菜干，有白菜干和芥菜干。芥菜比较长，晒好后可以收回室内放置一晚上，干脆的菜叶会回软，然后就可以一小捆一小捆卷起来，在拿出去晒上一天就可以装袋。

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