健身初学者选增肌粉还是蛋白粉？

先说增肌粉，英文叫 MASS，翻译过来就是聚合的意思。这种粉大部分的成分 （50%）还是蛋白质，不过里面“聚合”了很多其他的补给，比如 糖分，脂肪，碳水化合物，肌酸等等。它能提供的热量和肌肉补给都很可观。非常适合偏瘦，需要增重，新陈代谢很快，怎么吃也不胖的健身人群。可是在本质上它还是蛋白粉，只不过蛋白粉的含量较低,价格相对也比较便宜。至于乳清蛋白，大白话就是含量很高的蛋白粉，很多超过90%，更有一些是100%，其他添加剂含量很低。这类蛋白粉价格相对较贵，但很适合于需要增肌，减脂和控制热量的健身人群。特别对瘦身的人来说，大量有氧运动不仅会排放热量，也会造成蛋白质流失，瘦是瘦了，可是肌肉也会变少得不偿失。这样补充乳清蛋白就是最好的办法。

吃蛋白粉不能增高。蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢；

还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

扩展资料：

一、蛋白粉的主要功能：

1. 补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；

成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。

2. 预防疾病

心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。

饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。

1982年，多国科学家分别在意大利和瑞士，对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验，结果证明每天摄取50克大豆蛋白，其血浆总胆固醇量下降了20%，这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

在美国，医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前，食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物（无毒副作用）又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

3. 减轻肾脏负担

肾病是一种常见的长期糖尿病并发症，20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白，将增加肾脏负担，从而导致病情的加重。

大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

二、增高方法：

1、食物增高

主要是通过吃蔬菜水果从中获取人体长高所需31种营养实现生长，但这些食物里长高所需营养较少，所以人体发育成熟需要漫长的20年之久。

2、睡眠增高

人体长高大多数是在睡眠中进行的，良好的睡眠是长高必不可少的因素

3、运动增高

运动是人体生长发育的重要条件，运动能促进人体生长

4、药物增高

如果有药物能使身体长高，可能是所有方法中最受欢迎的。但迄今国家食品药品监督管理局从未审批过任何有“增高”功能的药品、医疗器械、保健品。

5、环境因素

环境的影响，生活方式，跪坐、睡眠姿势，甚至家具高度都与身高有关，厚而硬的被褥影响血液循环。劳逸结合，医治和具有良好的心理素质不无裨益。

6、人体生长可持续到25岁

有人观察到，人体的生长发育可持续到25岁，女性初潮后仍有旺盛的生长过程。

参考资料：

百度百科蛋白粉

百度百科增高

百科狗 baikegou.com