春节前后小麦会涨吗

春节前后小麦不会涨。

因为小麦面粉不是单一的必须品，现在物质特别丰富，人们吃的不再单一靠粮食来解决吃饭的问题，所以小麦不可能涨价。

现在小麦市场供应充足，供求宽松，市场供需方面并不存在缺粮的情况，助推小麦涨价的因素不多，此外，在集中收购结束后，小麦价格失去托市收购的支撑。

我们的粮食价格和国外粮食进口价格基本相当，很多时候国外粮食到岸价格低于我们本土的小麦价格，如果我们国家粮食大涨，国内的粮食加工企业必然不再采购国内的粮食，而选择去国外进口价格低廉的粮食，这样只会导致我们种的粮食卖不出去，最终价格还要降下来。

面粉市场发生变化，小麦粉新国际实施

新标准明确该标准只适用于无添加物的食用小麦粉，原料只能包括小麦和水，除此之外不许添加其他任何辅料（如淀粉）和食品添加剂（如酶制剂、增稠剂、乳化剂、还原剂等），有添加物或添加剂的小麦粉将被列为“专用粉”范畴，适应市场多元化的需求。

将原标准按加工精度把小麦粉分为特制一等、特制二等、标准粉、普通粉四个等级，调整为以加工精度和灰分含量作为分类指标，分为精制粉、标准粉、普通粉三个类别，类别主要与加工程度有关，与产品质量好坏无关。

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