小孩不喜欢喝纯牛奶怎么办？

酸奶的营养价值比纯牛奶还好，因此小孩经常喝这个也没问题。

牛奶是一种优质蛋白质。此外牛奶还含有许多对钙吸收至关重要的营养物。其中包括维生素D及高质量的蛋白质。专家认为与其服用钙片，不如从奶制品中获取钙为好。比如一天三杯牛奶，再加上酸牛奶和乳饼之类的快餐就可满足人们对钙的基本需求了，同时又能提供其它方面的营养需要。

酸牛奶是儿童喜爱的一种营养饮料。它是用鲜牛奶或脱脂牛奶为原料，经消毒灭菌后，用纯培养的乳酸菌发酵而制成的，是奶制品中营养最佳的一种。酸牛奶中的蛋白质由于受到乳酸的作用形成微细的凝乳，变得更容易消化吸收。乳酸菌在人体肠道中还能合成人体必需的维生素B1、维生素C、维生素E和叶酸等。

酸牛奶不易在空腹时饮用。适宜乳酸菌生长的酸碱度在pH5.4以上，通常人胃液的pH在1～3之间，而肠液在5～7之间，因此乳酸菌在肠道中可生长繁殖，而胃液中很容易被胃酸杀死。所以空腹饮用酸牛奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用酸奶的最佳时间是在饭后30分钟到2小时之间。酸牛奶不可蒸煮加热，因为活性乳酸菌对人体有益无害，具有清理肠道、增强胃肠道消化能力的作用。酸牛奶若经过加热，活性乳酸菌被杀死，也就失去了酸牛奶的营养价值。

孩子不爱喝纯牛奶，或者乳糖不耐受，该怎么补钙呢？

我们都知道钙对孩子生长发育的重要作用，根据《中国居民膳食指南》，2～3岁儿童膳食钙每天推荐量600mg，4岁以上儿童和青少年钙需求量为800～1200mg。很多家长都把给孩子补钙当成头等大事，可孩子不爱喝纯牛奶，或者乳糖不耐受，该怎么补钙呢？

奶和乳制品中钙含量丰富多彩且消化率高，是钙填补最好来源于。孩子不爱喝牛奶，可以来尝试一下乳制品，如牛奶、奶酪等。

牛奶通过发醇，乳清蛋白和蛋白有一部分溶解，非常容易被消化。

奶酪是萃取了牛乳的钙和蛋白后做成的奶制品，营养成分相对密度很高。奶酪一样通过发醇，去除开绝大多数乳清蛋白，合适乳糖不耐的孩子。

目前市面上的牛乳每100ml带有110～120mg钙。依据膳食指南，一份200ml的牛乳，与25g奶酪或是250ml的牛奶含有的钙非常。

牛奶和奶酪口感更好，是纯奶非常好的取代。

有父母也许会担忧长期性吃牛奶，会致使糖分摄取太多；奶酪吃太多，钠很有可能超标准。解决方案一是挑选少糖的牛奶和钙钠比较高的奶酪，二是各种乳制品平衡配搭。

除开立即让孩子喝，还可以在其它层面花点想法，用牛奶和面，用牛乳煲汤、蒸鸡蛋或是自制糕点等。尽管通过加温，牛奶的营养有一定的损害，但钙填补基本上不受影响。

除开奶制品外，青菜、豆制品、干果等也是有效的补钙食材。

一些蔬菜水果的钙含量和牛乳非常，乃至还需要高。普遍钙含量高的蔬菜水果有茼蒿、荠荠菜、芥蓝、红薯叶、白菜、小油菜、豌豆角、芥蓝菜等。

西兰花等苦涩味偏重的蔬菜水果盐酸含量多，烧菜前绰水一遍可除去盐酸；芥蓝、小油菜、白菜中盐酸含量低，不用尤其除去。

膳食指南强烈推荐每日摄取蔬菜水果300～500g，大概能有300mg的钙。

每顿饭一盘蔬菜水果换着吃，提升膳食纤维的并且还能补钙，一举多得。

卤料或熟石膏点的豆制品也是普遍的高钙奶食品类，100g豆制品含钙量约120mg，一盒350-400g的豆制品，含400-500mg的钙元素。香煎豆腐、麻辣豆腐，填补钙元素的并且还能兼具美味可口。

干果作为健康零食，一样含钙量高，100g干果含钙量在100-200mg。随时随地提前准备些干果，无论在家里或是交通出行，肚子饿了来一袋，充饥又补钙。

依据膳食指南提议，每日奶制品500g（500mg钙），青菜300g-500g（300mg钙），豆制品100g（100mg钙），再搭配一些鱼和蛋，或是干果、麻酱等，填补附加100mg钙，每日轻轻松松1000mg饮食钙。

孩子处在迅速成长发育环节，钙要求高，而饮食搭配摄取钙又不足时，可挑选钙剂补钙。

给孩子在补钙要遵循2个标准，一提升消化率，二降低副作用。

钙剂随三餐一起服食，消化液很多代谢，有利于消化。同时，随餐服用，钙剂的偏碱经食材混合获得中合，能降低对胃粘膜的刺激性。

充分考虑血液中钙的稳定和白天黑夜生长激素代谢的不一样，每日仅有一餐服食钙剂，晚饭情况下吃钙片是最佳时间。

无论是饮食钙或是钙剂补钙，都必须填补维他命D来提升钙的消化吸收。

补钙优选食材补钙，身心健康又经济发展。正确引导孩子饮食搭配平衡，日常挑选含钙的食物，确保乳制品、瓜果蔬菜等的摄取。

钙剂是饮食钙的填补，依据家中饮食结构和孩子的具体情况，有必须补上。达到钙摄取的与此同时，佐以维他命D，确保钙的消化吸收和新陈代谢。

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