温州地道美食推荐

浙江温州是著名的旅游城市，但“民以食为天”。虽然来了浙江温州，但是还是要专心玩，但是别忘了吃饭。虽然温州的特色菜变化不大，但是从外地到浙江温州旅游，尝尝当地的美食也是不错的选择。今天，边肖将推荐一些温州本地人非常喜欢的特色美食店。

一、三姐妹炊饭

必吃清单：糯米、豆浆

油浸糯米真的超级好吃，咸香，油条酥脆。舀一勺肉末汤，浇在米饭上，一口吞下去真的很神奇。

糯米配上豆浆，爽口油腻，豆香味久久弥漫口腔。

二、长人馄饨

必吃清单：馄饨

地址：解放北路195号

这家店的馄饨很薄，薄到可以透光。一碗馄饨的灵魂在于蛋皮、紫菜、虾米、榨菜。虽然只是调味品，但是必不可少。

商店里有很多种馄饨和小吃。

三、陈辉鱼圆

必吃清单：鱼丸、鸡蛋配冰淇淋、杏仁腐、果冻。

地址：曹西安巷54号

陈晖豫园是五马街入口处的一家金字招牌老店。曾在纪录片《舌尖上的中国》中代表温州。

他的鱼圈是在门口做的，每次都有很多人看。他的鱼圈Q打得很流畅，就像乒乓球一样。

四、大王灯盏糕

必吃清单：灯盏饼

地址：解放街471号

其实这是一种用米饭和牛奶混合而成的点心。它被称为“灯盏饼”，因为它看起来像一个古老的扁圆植物油灯。

灯盏饼味道特别，外皮酥脆，里面是甜的白萝卜丝和糯糯的猪肉糊，好吃极了。

五、守英猪脏粉

必吃清单：猪大肠，猪脏粉

地址：仓桥街199号

这家店也是老店了，很多不爱吃内脏的朋友都能接受他们家的味道。

虽然猪大肠和猪脏粉听起来很好吃，但其实并没有那么血腥。你可以试试。

温州煮粉干的做法步骤图，温州煮粉干怎么做

主料

超薄馄饨皮200g 里脊肉200g

鸡蛋2个 小油菜一碗一棵

紫菜5g 虾米10g

加饭酒（泡虾米用）20ml 榨菜丝1包

葱花适量 盐3g

猪油半勺

温州馄饨的做法步骤

1. 里脊肉剔去白筋后切片、切丝、切丁后剁成肉馅，口味稍重的可以加点盐腌渍下肉馅，我自己做的时候肉是全淡的。

2. 鸡蛋完全打散后用不粘锅煎成薄蛋皮，冷却后切丝备用。

3. 准备一个大盘子，取一张馄饨皮用西餐刀取一点肉馅推平，肉要粘在正中间不能掉下来。

4. 肉推平后像雨伞半收拢状，如果想弄的快一些，一只轻轻握一下就可以，不必担心肉一团会煮不熟，因为就算你包的再好，煮的时候没肉部分还是会完全散开来的。

5. 包完后把油菜洗好，虾米泡上酒，葱花、紫菜、鸡蛋丝、榨菜丝、盐、猪油提前准备好（不喜欢猪油的亲请忽略）

6. 锅中水烧滚后开始下馄饨，一般一碗10个，胃口好的请自行加量。

7. 趁馄饨还没浮起来的时候，放入洗好的油菜，再取一只大钢勺放30g生肉馅加一点盐加一点锅里的滚水搅拌均匀，勺子是浮在滚水之上的，中途还可以加2-3次的滚水直到肉完全发白，这时候馄饨跟油菜已经完全上浮，全过程也就3分钟左右，如果馄饨是做好冷冻的话要盖上盖子多煮1分钟，目测浮上来为准。

8. 取一只大碗，放入撕碎的紫菜、盐，将锅中的馄饨汤先舀一勺放入碗内。

9. 再将馄饨连汤、油菜盛入碗中，依次加入生烫肉、鸡蛋丝、榨菜丝、虾米、葱花，最后来小勺猪油就完美了。

用料

盐 适量

料酒 适量

糖 适量

鸡精 适量

酱油 适量

葱、榨菜、青菜等其他你爱吃的 适量

快手！零失败！温州煮粉干的做法

锅里开水煮好，然后下粉干，期间有要煮熟的食材可以一起放进去，比如干虾可以早点放，青菜晚点放等等，根据自己的需要。（以前在家的时候我特喜欢放几只干虾进去，超好吃）

在煮粉干的同时，烧壶开水备用。然后把调味料加到个大碗里，就是上面五种，喜欢榨菜的可以放点榨菜，味道也超棒。还有葱！葱我觉得放进去超香，所以不讨厌葱的朋友建议放哦！（如果都不放就感觉只是调味料的味道，少了丰富的层次感哈哈哈。要好看点的话最后放也可以）之后等粉干煮熟后，把开水冲到碗里，入粉干与其他虾呀菜呀蛋呀。然后美味的粉干就好啦！

真的炒鸡简单又快速，还可以放自己喜欢吃的东西。

小贴士

这里是我个人超爱的往里加的食材：青菜！榨菜！葱！煎蛋！干虾！香肠！对还有咸菜！！！

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